Quella di oggi è l'elaborazione di una ricetta di Donna Hay. Questa bruschetta, originariamente preparata con della feta da me sostituita con del formaggio fresco, è di una semplicità estrema, e al tempo stesso, è ricca di sapore. continua
Gustoso, profumato e colorato… impossibile resistere a questo piatto facile da preparare, (anche un giorno prima). Ingredienti: 24 acciughe fresche. 100 g di farina. Olio di semi per friggere. 1 mazzetto di menta. 2 cucchiai di aceto bianco. sale. Uno spicchio d’aglio. Un peperoncino rosso. continua
Come vi ho già raccontato io adoro Exki. Ci andavo di tanto in tanto durante l'università e oggi sempre più spesso per una pausa pranzo leggera. Vado matta per i loro panini (scordatevi i classici abbinamenti!) e per le sfiziose insalatine che propongono. Per non parlare delle torte salate che non mi hanno mai deluso. continua
Piattino semplice e veloce. Per me, buonissimo Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di zucchine 4 lingue di grano (volendo potete usare anche il pane o altri tipi di bruschette e per chi è affamato come me se le può pappare anche da solo le 4 lingue di grano) sale q.b 2 cucchiai di olio evo una manciata di continua
Eccomi finalmente con una ricetta! Rimango in tema vacanza, perché queste buonissime zucchine le ho scoperte proprio nel mio soggiorno sardo. Facevano parte dell'antipasto, super fornito, che presentavano all'agriturismo. continua
Vai all'articolo originale: Casalingo Perfetto Il pilastro della cucina italiana resta sempre la pasta: sappiamo che è un piatto che non ci deluderà e stancherà mai. Una ricetta gustosa all’insegna dell’innovazione negli ingredienti: limone e menta associati alla pasta. continua
1,2,3,4,5,.... mamma mia siamo rimasti davvero in pochi, in questi giorni, a "bazzicare" ancora tra i food blog! Fra i superstititi c'è sicuramente chi come me cerca idee per il pranzo di ferragosto. Io, da parte mia, vi propongo una quiche con zucchine, speck e brie, connubio gustoso, ma con una nota di freschezza data dalla menta. continua
Dopo tantissimo tempo mi cimento in un primo e non solo gastronomicamente ma anche fotograficamente, mamma mia che faticaccia! Il piatto di oggi è di colore verde, verde come le zucchinette e verde come l'erba aromatica, quale, la menta. continua
La crema di zucchine è molto facile da preparare, con pochi ingredienti infatti avrete un piatto fresco e leggero che potete considerare un primo piatto a tutti gli effetti visto che in questa ricetta la crema sarà accompagnata da crostini di pane... continua
Sto aspettando con ansia l’esplosione della primavera che tarda ad arrivare, il tempo non riesce a stabilizzarsi… e vabbè aspetteremo. continua