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    Come usare cacao in polvere al posto del cioccolato

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    muffins al cacao "di lusso"

    Notizia del 03 febbraio 2009 da Dolci profumi

    Muffins al cacao, e cake al mais e al limone Ciao a tutti! Vi starate chiedendo, ma dove lo vede il lusso questa qui? Sarà diventata matta? La neve e il freddo orribile di quest’anno le avranno congelato i neuroni? Niente paura, vi spiego il perchè della denominazione “lusso”: Qualche tempo fa, ho visto un documentario su "Arte" , sul cacao. continua

    Come si ottiene il Cacao in Polvere

    Notizia del 05 ottobre 2010 da Mastro Cioccolataio

    ottenere il cacao in polvere è una cosa seria, narrava un mio vecchio maestro, in realta è una cosa rara che capita in poche aziende e queste poche figuriamoci se ci fanno vedere come si fa . continua

    Torta cacao e panna

    Notizia del 07 aprile 2011 da L'anticapasticceria

    TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: PASTA: 200 gr. di zucchero semolato 200 gr. di burro 5 uova 200 gr. di panna per dolci 300 gr. di farina 1 bustina di lievito 3-4 cucchiai di cacao in polvere CREMA: 300 ml di panna per dolci 150 gr. di zucchero semolato 1 bustina di vanillina GLASSA: 50 gr. continua

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