Ultime notizie del
Notizia del 18 agosto 2010 da Feelcook cucina per passione
Tante volte mi sono chiesta come portare in tavola l'anguria. Per esempio in occasione di una cena "importante" senza cadere nel banale e relegarla a fine pasto, come spesso accade, adagiata (in cubetti) su di un vassoio oppure ( peggio ancora ) direttamente a fettone su di un piatto di servizio. continua
Notizia del 11 giugno 2011 da OlioOfficina
Cosa c’entra l’olio extra vergine di oliva in una ricetta con l’anguria? Ci vuole la creatività dello chef Omar Allievi del ristorante Bianca di Milano per metterlo tra gli ingredienti di una ricetta così inusuale. Lo scorso anno Allievi è stato tra i più giovani chef che hanno partecipato alla prima edizione di “ Taste of Milano ”. continua
Notizia del 08 settembre 2009 da l?omin di panpeato
Dopo un paio di ricette un po' più complesse, sempre nei limiti delle mie capacità organizzative in cucina, che non sono proprio spiccate, quella di oggi è una mezza scemenza, più che altro un'idea di accostamenti, che, però, mi ha letteralmente conquistata. continua
Notizia del 07 luglio 2010 da Mademoiselle Tatin's Blog
Ingredienti Mezza anguria baby Una fetta di formaggio feta Un mazzetto di menta fresca Un cucchiaio d’olio Un cucchiaino d’aceto balsamico Pepe Preparazione Svuotare l’anguria mantenendo intatta la buccia che servirà come coppa. Tagliare a cubetti la polpa, metterla in un recipiente, condirla con olio, aceto balsamico e pepe. continua
Notizia del 24 dicembre 2008 da Vegan blog
Questa ricetta l’ho trovata un giorno su uno dei blog americani di cucina vegan che seguo. E’ molto veloce, superbuono e il MMV lo ama molto. Dato che gli ingredienti sono più o meno sempre presenti nella mia dispensa, è la ricetta che faccio sempre quando non ho tempo o voglia di cucinare. E’ perfetto sia caldo, sia freddo [...] continua
Notizia del 02 agosto 2009 da castropignano katerpillar's blog
Le apparenze ingannano e questo non è proprio il solito risottino asciutto! In questa ricetta posso dire di aver unito due ingredienti che conquisteranno anche il gastronomo più esigente. continua
Notizia del 21 giugno 2009 da Cuoche dell'altro mondo
L'idea l'ho presa nel blog tedesco Kleiner Kuriositätenladen che presenta sempre delle idee molto sfiziose e simpatiche. Una cosa semplicissima da fare questo sale al balsamico. E poi la trovo una splendida idea regalo. Non sempre le solite cose. Perfetto ad esempio per condire un buon piatto di pomodoro e mozzarella. continua
Notizia del 01 giugno 2009 da Essenzalimentare
Le apparenze ingannano e questo non è proprio il solito risottino asciutto! In questa ricetta posso dire di aver unito due ingredienti che conquisteranno anche il gastronomo più esigente. continua
Notizia del 11 febbraio 2009 da gustoblog
Anche oggi un piatto facile che in qualche occasione potrà anche ’svoltarvi’ una cena tra amici ricca di gusto, risate, voglia di stare insieme, ma senza troppe pretese in cucina: impariamo a preparare, con la mia ricetta di fiducia, gli straccetti ai funghi e aceto balsamico, variante del classicissimo straccetto alla rucola. continua
Notizia del 31 agosto 2009 da piste
Gentile presidente, internet crea situazioni curiose: nei giorni scorsi, cercando tutt'altro , ho casualmente scoperto che per trasportare l’aceto balsamico si utilizzano a volte barili in PVC. Lì per lì ho trovato la cosa un po’ disdicevole e l’ho segnalata su questo piccolo blog . continua
