Ultime notizie del
Notizia del 23 agosto 2010 da Al sangue
C'è una sorta di alchimia tra peperoni, peperoncini e pomodori: stanno benissimo insieme. Se poi riuscite a procurarcene di colori diversi, il vostro piatto risulterà splendido. Qui vi suggerisco un metodo semplicissimo per arrostirli. continua
Notizia del 28 settembre 2010 da Rossa di Sera
E oggi ritorniamo ai peperoncini! Stavolta non erano piccantissimi, anzi, il piccante non si sentiva quasi per niente, quindi erano perfetti per farne un antipastino da aperitivo, un finger food piccolo e sfizioso ( e molto rosso!) Di solito li preparo con tonno, acciughe o capperi, raramente - con delle perline di mozzarella, ma ho volu continua
Notizia del 16 febbraio 2011 da In cucina con Roberta
Ingredienti per 4 persone Una confezione di pane carasau 4 uova 1 kg di pomodori freschi 1 litro di brodo vegetale 1 mazzetto aromatico 1 spicchio d'aglio prezzemolo parmigiano reggiano grattugiato sale un pizzico di peperoncino Preparazione Per prima cosa preparate una buona salsa con il pomodoro a pezzettoni, l'aglio e il mzzatto aromatico. continua
Notizia del 14 giugno 2010 da sempre in cucina con allegria
questi peperoncini sono tipici delle nostre zone,potete trovne notizie qui ,sono semplici da preparare,io le faccio così: mezzo chilo di peperoncini verdi pomodorini o polpa di pomodoro sale q.b. continua
Notizia del 14 giugno 2010 da Vegan blog
Un piatto che significa estate e che crea dipendenza da accompagnare con pane fresco o come condimento per la pasta formato “ruote” Ingredienti: g. continua
Notizia del 23 agosto 2010 da Tradizioni in Cucina
Pasta ai peperoncini verdi, chiamati anche friarielli, è un piatto semplice di tradizione contadina campana Ingredienti per 4 persone: 400 gr linguine; 400 gr di peperoncini verdi; 150 gr di pomodorini ; olio extra vergine; aglio; sale q. continua
Notizia del 26 agosto 2010 da Luciano Pignattaro wineblog
Un pacchero delle Due Sicilie: dalla Calabria un salame di podolico fresco e un caciocavallo. Un pacco di pasta Verrigni da provare a tutti i costi, peperoncini verdi, basilico, olio e cipolline del Cilento. Ed ecco un piatto rapido e pieno, pieno di gusto. Il pacchero ha superato alla grande la prova cottura. Ingredienti per 2 persone: 250 continua
Notizia del 07 giugno 2010 da Dalla parte dei pasticcini
Chiedo pubbliche scuse a tutti/e voi per la mia latitanza durante le ultime settimane, che sono state un turbine di impegni culinari e studio forsennato! Ho organizzato un aperitivo-mercatino per conto di una mia amica e ho passato gli ultimi 7 giorni ad ideare un menù che fosse d’effetto e originale… tra le altre cose vi dico che ho sfornato miria continua
Notizia del 12 giugno 2011 da Fame di buono
da La Cucina Italiana La Cucina Italiana non mi delude mai...credo sia uno dei migliori mensili di gastronomia. l'ultimo numero porta in copertina questo piatto fatto con i fusilli napoletani. mi ha colpito l'accostamento delle alici con i peperoncini...e che colori... continua
Notizia del 30 giugno 2011 da Le ricette di cucina di Misya
I peperoncini verdi fritti con i pomodorini sono un contorno tipico napoletano. continua
