Ultime notizie del
Notizia del 14 luglio 2011 da Agave Palermo Blog
Cosa ho deciso di fare in una normale giornata di luglio, ore 15 circa, temperatura all’ombra di 35 gradi (in cucina, di 50 gradi), umidità a livelli inimmaginabili? Preparare uno dei miei dolci preferiti: la crostata di “gelo di mellone” . continua
Notizia del 12 luglio 2010 da cooking elena
La festa o meglio “il festino” tanto atteso di Santa Rosalia, patrona di Palermo, si avvicina e le pasticcerie della città raddoppiano la produzione di un tipico dolce siciliano: il “gelo di mellone”, una sorta di budino di anguria che si consuma diffusamente in questa occasione e in generale durante il corso delle nostre calde estati. continua
Notizia del 11 ottobre 2008 da Kitchenqb
Bene! per presentarvi il gelo avrei voluto fare fuochi d'artificio!...nel senso che queste piccole barchette non c'erano proprio messe! Ma prima che arrivasse l'inverno volevo parlare di questa preparazione. Gelo, innanzi tutto spieghiamo cos'è....lo so lo so lo sapete già...però se magari c'è qualcuno che non ne ha mai sentito parlare... continua
Notizia del 13 giugno 2009 da Blog sulla Sicilia
Il modo più comune di nominare l'anguria o cocomero in sicilia è "mellone". Una delle specialità della dolceria siciliana è il gelo di mellone. Cos'è? Guardate il video che vi proponiamo. Si tratta di una videoricetta, chiara e veloce sulla sua preparazione che si trova nel canale youtube di un ... continua
Notizia del 28 agosto 2009 da Cucina Vegetariana
Ingredienti: 1 l. di succo di anguria 100 gr. di zucchero di canna 80 gr. di amido di mais Tempo di preparazione: 40 minuti (oltre al tempo di riposo in frigorifero) Difficoltà: * Preparazione: tagliate e sbucciate l'anguria, togliete tutti i semi e frullate la polpa. Scolate il frullato in modo da separare solo il succo. continua
Notizia del 09 maggio 2010 da La mia Tata
Gelo di mellone 1lt Succo di anguria 100g di zucchero 80g di amido 1 stecca di cannella 1 baccello di vaniglia gocce di cioccolato essenza di gelsomino Tagliate a fette, privandola dei semi, un anguria. Passatele a setaccio aiutandovi con un passa pomodoro da cui otterrete il succo di anguria. continua
Notizia del 07 luglio 2010 da la cucina di calycantus
Sono giorni in cui la testa un po’ gira. continua
Notizia del 12 giugno 2011 da Caffé col cioccolato
Preparare un "gelo" di frutta era un'idea che mi frullava in testa da un po'; per essere precisi da quando Tina pubblicò la sua versione , all'arancia. L'altro giorno Antonio arriva a casa con un nuovo acquisto letterario e fin qui niente di strano, succede quasi tutti i giorni; il piccolo libro era per me ed anche questo succede piuttosto spesso. continua
