Riuscire ad ottimizzare il tempo è ormai diventato il mio obiettivo primario, senza rinunciare chiaramente a tutto quello che amo... continua

foto di ebay Guardando il blog di Lo spilucchino - Virginia Viggi , che ha proposto una bella ricetta (erbette in crosta di Lucia) fatte con il pane carasau, mi sono ricordata di un paio di ricette che ho fatto tante volte in Sardegna dove ho avuto la fortuna di abitare per 4 bellissimi anni. continua

Dunque, non posso non ringraziare ognuno di voi per tutti i suggerimenti e le idee che mi avete dato su come utilizzare il cavolo nero, siete stati meravigliosi… ma così tanto meravigliosi che quando avrò bisogno di una mano saprò a chi chiedere! Grazie! Ammetto che la scelta è stata dura. continua

Erano mesi che volevo fare questo piatto ... adesso lo faccio .... adesso lo faccio .... ma alla fine continuava a far parte della lunga lista di ricette in attesa di esecuzione :-) Ieri avevo zucchine fresche, pomodori rossi e succosi .... non sapevo che fare per cena, la pasta non la volevo, la carne l'avevo mangiata il giorno prima ... continua

…Piccole sfiziosità ideali per un happy  hour in giardino dal gusto sorprendente e dalle consistenze che si alternano….un esplosione di sapori!!! In questi giorni mi è ronzata l’idea di trovare interessanti spunti per un buffet o un aperitivo in giardino…. continua

Non cucino molto di questi periodi, sono tornata a fare la figlioletta sotto il tetto materno dopo cinque anni fuori casa e mi ritrovo a voler fare tante cose, ma spesso senza i miei attrezzi, i miei spazi, i miei ritmi e anzi mi trovo sempre qualcuno in mezzo ai piedi che vuole aiutare o dare consigli non richiesti o semplicemente che ha bisogno d continua

La primavera è finita Ma forse la vita Comincia così. Amore fatto di vento Il primo rimpianto Sei stata tu. [ Lisa dagli occhi blu - M. Tessuto] Ridendo e scherzando siamo arrivati alla L , ovvero la dodicesima tappa del nostro amato abbecedario , ovvero al giro di boa ... continua

150 gr di lasagne precotte 2 melanzane violetta 2 zucchine 2 peperoni 100 gr di zucca rossa besciamella (500 ml circa di latte, 2 cucchiai di parmigiano, 50 gr di farina, 50 gr di burro, noce moscata, sale) sale pepe parmigiano Mettete i peperoni in forno per circa 10-15 minuti, spellateli e tagliateli a listarelle. continua