Scroll down for English version A guardarlo non si direbbe ma tra tutto quel cioccolato si nascondono un bel po' di zucchine. continua

Come vi dicevo nel post precedente..mi capita di avere degli albumi in genere li conservo..per farci la crema al burro per le decorazioni..anche quella già postata.. Poi capita invece, mi serva il posto in freezer ed allora tiro fuori tutto e li uso..questo il motivo di questi due dolci golosi che mi han veramente soddisfatta. continua

Il metodo di cottura sottovuoto, è stata per quanto mi riguarda una scoperta sensazionale, anche se questo metodo che in Germania sembra essere conosciuto da anni. L'idea di aver sempre pronto un dolcetto, e tirarlo fuori senza dover aspettare che scongeli e mantenendo inalterate le sue caratteristiche iniziali, è davvero trooooppppo bello. continua

Buon Compleanno alla mia dolce sorellina Rosilene! il 26 gennaio ha compiuto 10 anni! Colgo l'occasione per fare tantissimi Auguri anche alla mia amica Stefania (Fefanììì)...che attualmente si trova in Belgio...!!!Anche lei avrà festeggiato il 26gennaio...!!!! Questa è la tortina che ho preparato per la mia sorellina... continua

Bollettino medico di giovedì 25 febbraio, ore 08.30. La paziente sclera. Ormai vivo in infradito rosa, stile Madama Butterfly al bagno, ma il fil di fumo che si leva proviene dal cotechino con cui termina la mia gamba sinistra, a mollo da un quarto d'ora senza che stia succedendo niente. continua

Quanti giorni esattamente siano passati dal primo post della cucina di calycanthus è un calcolo troppo “complicato” per chi già fatica con le proporzioni. Diciamo qualcosa come un anno e altri dieci mesi moltiplicati per zuppe (ne abbiamo fatte tante.. continua