Preparazione: 10 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Il risotto al pomodoro è un piatto che piace moltissimo ai bambini perchè, pur essendo ben mantecato, non è troppo asciutto. La mozzarella e il parmigiano contribuiscono a rendere questo piatto così gustoso che piace a tutte le età. continua

Informazioni Ricetta: Risotto salsicce e zucchine Portata: Pasta Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti + tempo di cottura del riso Tempo totale: 45 minuti circa Difficolta': Media Costo ingredienti: 5 Euro Ingredienti per 4 persone 350 g riso arborio 2 salsicce 2 zucchine 1 pomodoro grosso 2 scalogni 2 fiori di zucca 30 g continua

Eccoci al nostro consueto appuntamento del fine settimana, l’appuntamento con la cucina , le nostre ricette buone e salutari . “ Risotto al pomodoro gratinato ” è un primo piatto buono buono e di gran gusto. continua

Risotto alle seppie e pomodoro Ingredienti:   320 g di riso Carnaroli 500 g di seppie una cipolla una costola di sedano 25 g di funghi secchi mezzo bicchiere di vino bianco 200 g di polpa di pomodoro un mazzetto di timo un litro di brodo vegetale 50 g di burro sale, pepe Preparazione 1) Lavate le seppie e tagliatele a pezzettini. continua

Era un pezzo che non pubblicavo una ricetta e l'abbinamento ideale....... Ricordo questa rictta appresa in Sicilia lo scorso anno. TONNO FRESCO AL FORNO ALLA SICILIANA (per 4 persone) 4 tranci di tonno fresco di circa 250gr cad. continua

Anche per oggi restiamo in Sicilia. Sole, mare, colori vivi, sapori forti. Tutto questo è racchiuso in questa ricetta, che non vi richiederà neppure di accendere il fornello. Un perfetto antipasto estivo! Lavare 8 pomodori ramati molto sodi di medie dimensioni, quindi tagliare la calottina superiore e scavarli con l’aiuto di un cucchiaio. continua

INGREDIENTI:300 G DI PORCINI (O SCEGLIETE UNA QUALITà CHE PREFERITE O PIù ECONOMICA),UN BATTUTO OTTENUTO CON CAROTA,CIPOLLA,SEDANO E AGLIO,50 G DI BURRO,POLPA DI POMODORO, 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE ,SALE (O SE VOLETE UN DADO),PARMIGIANO REGGIANO. continua

Cerchi la ricetta per un primo piatto gustoso, sano e veloce? Le Tagliatelle al Pomodoro da preparare con il tuo Bimby sono proprio deliziose, genuine e soprattutto rapidissime! Cucinare, a volte, può essere uno stress, specialmente quando si rientra tardi dal lavoro e si è talmente stanchi da non voler nemmeno vedere una posata! Il solo pensar continua

Risotto allo zafferano detto anche risotto alla Milanese. Eccovi una delle ricette più tipiche della cucina lombarda anche se ad essere veramente puristi andrebbe accompagnato all'ossobuco per rientrare veramente nella tradizione lombarda. continua