Ecco come preparare delle semplici ma gustosissime Bruschette al Pesto con Provolone e Pomodoro , ideali per i nostri aperitivi estivi o come veloci pranzetti leggeri nelle calde giornate d'estate. continua
Buon inizio di settimana a tutti,rieccoci ad affrontare un altra giornata afosa,aria fresca manco a pensarlo dalle nostre parti,caldo caldo caldo parola d'ordine... continua
Ancora qualcosa di fresco e di non cucinato...non causa il caldo (me lo sto "godendo" tutto) ma il poco tempo a disposizione, i mille impegni, le corse in lungo e in largo in auto, la spesa che non riesco a fare, mi ritrovo obbligata a volare a mille per imbastire una cena decente. continua
In questa ricetta ritroviamo i colori e il profumo dell’estate appena terminata…i pomodori e il basilico… ricordo di fresche sere in compagnia di amici! Ingredienti: 450 gr di farina bianca 290 gr di acqua 12 gr di lievito di birra fresco 1,5 cucchiai di basilico disidratato o surgelato 1 cucchiaio dell’olio dei pomodori 1 cucchiaino continua
Ingredienti per 6 persone:24 anelli di ossa di vitello o di manzo, sale grosso, 6 fette di pane toscano, 1 spicchio di aglio, 1 mazzo di basilico, 1 dl di olio extravergine di oliva, 6 pomodori secchi, 20 g di capperi Tostare le fette di pane e strusciarle con lo spicchio di aglio.Mettere le ossa in forno a 200°con il sale grosso. continua