Ultime notizie del
Notizia del 13 giugno 2011 da mela & zenzero
Ormai lo sapete, ho confessato la mia passione per il cous cous , legata ad una storia familiare fatta di affetti e sentimenti antichi e profondi. continua
Notizia del 19 marzo 2010 da cuoca a tempo perso
Metti una domenica ....con un'amica .. e ti ritrovi per caso a pranzo da te.. Che ti inventi..?? Beh. per fortuna che avevo delle cose in frigo e cosi in 30 minuti abbiamo fatto questo... continua
Notizia del 09 aprile 2011 da Sapori e Ricette
Il Cous Cous è uno dei piatti tipici della cucina marocchina che, grazie al suo sapore e alla versatilità con cui si può utilizzare in cucina, ha invaso le tavole di tutti i paesi del Mediterraneo. Capita spesso anche da noi in Italia cucinare questa pietanza, merito anche della facilità con cui si riescono a reperire gli ingredienti. continua
Notizia del 12 febbraio 2011 da CoOk ZoNe
Non c'è niente da fare, ogni giorno di più sto diventando una "couscousinomane"! (e ho pure inventato un neologismo!) :D Se non vi piace il cous cous, potete sostituirlo con pasta, riso o farro. continua
Notizia del 02 agosto 2008 da Mamma che buono!
Innanzitutto una (felice) scoperta: il cous cous si può far rinvenire (anche) a freddo, quello precotto naturalmente: benissimo! Da voi fa un caldo pazzesco? E allora, segnate subito questa chicca... continua
Notizia del 23 giugno 2010 da Nepitella
Questi sono giorni veramente incasinati (si può dire vero?) sul lavoro non ci sono mani e alla sera quelle poche energie che mi rimangono le dedico alla famiglia. Vi confesso sono così stanca che non ho neanche una grande voglia di cucinare / fotografare. Se mettiamo poi qualche bel virus che ti sfianca completamente... continua
Notizia del 01 settembre 2010 da Il rifugio di Zia Topolinda
Per chi ama il cous cous e cerca sempre nuovi spunti per mangiarlo ecco una ricetta semplice ma davvero deliziosa e particolare. continua
Notizia del 16 maggio 2011 da La voglia matta
Oggi vi presento un piatto unico dal sapore etnico,leggero e fresco. Il cous cous è un piatto tipico del nord Africa e della Sicilia occidentale;é fatto con la semola di grano duro e si presta ad essere mangiato sia caldo che freddo.In commercio si trova facilmente precotto,in 30 minuti sarete a tavola seguendo le istruzioni della mia ricetta…. continua
Notizia del 03 luglio 2011 da La cucina del single inesperto
metti sul fuoco 200 ml di acqua con 1 cucchiaino di sale . in una ciotola metti 140 grammi di cous cous e 2 cucchiai di olio , mescola con una forchetta in modo da separare i grani. appena l’acqua bolle spegni il fuoco, versa il cous cous, mescola e lascia riposare per 5 minuti con un coperchio. continua
Filippo La Mantia
Notizia del 27 marzo 2011 da LA LIQUIRIZIA ROSSA
piatto super veloce, fresco e davvero originale: da provare! INGREDIENTI: 2 vasetti di tranci di tonno al naturale 2 scalogni 1 manciata di mandorle 2 mazzi di coste fresche 1 1/2 di cous cous 1 tazza di acqua sale pepe olio evo polvere di peperoncino adagiate i tranci di tonno sul piatto di portata. continua
