Un modo semplice e ricco per gustare il petto di pollo è quello di condirlo con senape e capperi. Ecco una ricetta in proposito. Per quattro persone occorrono: 700 gr di petto di pollo , 2 cucchiai di senape , 2 cucchiai di capperi , olio extra vergine di oliva, farina, latte, fecola di patate, sale, pepe, brodo vegetale. continua
INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (120g cad. continua
La carne di pollo è una carne bianca poco grassa e molto nutriente. Queste qualità sono ottime per chi abbia intenzione di realizzare un piatto leggero senza per questo dover rinunciare ai piaceri del palato. La senape poi si accompagna splendidamente ai petti di pollo facendo di questa ricetta un piatto raffinato e al tempo continua
E’ gustoso e veloce da preparare, e naturalmente è appetitoso. Si tratta di pollo, esattamente di petto di pollo che ho tagliato a tocchetti. Dopo aver lasciato imbiondire un pò di cipolla in due cucchiai di olio extra vergine d’oliva, ho infarinato i tocchetti di pollo ed unito alla cipolla. continua
Ingredienti : 750 G Petti Di Pollo In Scaloppine 2 Cucchiai Farina 30 G Burro 1 1/2 Cucchiai Senape 4 Cucchiai Yogurth Intero 2 Tuorli D’uovo Erba Cipollina (o Prezzemolo) Sale Pepe Preparazione : Battete bene la fesa di pollo, salatela, pepatela e infarinatela. continua
Ingredienti per 4 persone: fettine di pollo (io ne userei 8!) olio d'oliva succo di limone erbe aromatiche (rosmarino, salvia, prezzemolo) senape burro pangrattato pepe bianco dado di carne Tempo di preparazione: 15 min. Preparazione: Shhhhh...leggete a bassa voce..... continua