Ultime notizie del
Notizia del 22 ottobre 2008 da Ricette di cucina
Credo che tutti sappiate cosa sia la mozzarella in carrozza , è un piatto buonissimo adatto ai golosi; la preparazione è semplicissima e di certo tutti avrete della mozzarella nel vostro frigo, quindi provate questa ricetta e vedrete che vi piacerà moltissimo... continua
Notizia del 26 luglio 2009 da Ricetta
La mozzarella in carrozza, è un classico della cucina campana: è entrata quasi di diritto in quello che viene chiamato il “fritto all’italiana”, quindi la si gusta anche al ristorante oltre che nelle friggitorie. continua
Notizia del 13 giugno 2010 da ricettecheblog
Mozzarella in carrozza Ingredienti per 4 persone: 16 fette di pane raffermo dello spessore di un cm, 2 mozzarelle, 2 uova, 1 dl di latte, farina 00, abbondante olio per friggere, sale. Tagliare ogni mozzarella in 8 fette della stessa dimensione e metterle a sgocciolare su un telo. continua
Notizia del 17 giugno 2010 da Labna
La ricettina di oggi è la mozzarella in carrozza, una cosa che ho sempre immaginato fosse di una difficoltà sovrumana: tutti quegli strati da tenere insieme, l’olio bollente… In realtà alla prova dei fatti prepararsi una bella mozzarella in carrozza non è difficile: se siete già capaci, sopportate questo post un po’ ovvio, che spero possa essere tu continua
Notizia del 20 settembre 2010 da Finger food
La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta campana, molto usata anche nel Lazio. continua
Notizia del 16 giugno 2011 da Ricetta Sicura
La mozzarella in carrozza tradizionale prevede mozzarella e prosciutto cotto richiusi in una “carrozza” di pane in cassetta, il tutto impanato e fritto. In questa mia rivisitazione dell’originale ricetta campana la “carrozza” è invece fatta di fughi! Ci vuole un sacco di manualità per una buona riuscita.. continua
Notizia del 21 giugno 2011 da la riccia che pasticcia
Il titolo può sembrare complicato e macchinoso ma in realtà si tratta di una rivistazione di un piatto tipico della tradizione casertana, e che, non me ne voglia a male nessuno, ma davvero TROPPE volte ho visto prendere a schiaffi e maltrattare da ricette che si arrogano la presunzione di essere quelle originali. continua
Notizia del 11 gennaio 2011 da Pensieri e Delizie
Mea cupla! Confesso questa ricetta è una pura tentazione che rischierà di mandare all'aria i buoni propositi presi per quest'anno: "Farò attenzione alla linea e non mangierò cibi ipercalorici". Più o meno così suonava il mio proposito per l'anno 2011... continua
Notizia del 11 marzo 2010 da Sani Sapori
Sfiziose, facili da preparare, dall'aspetto bellissimo ed invintate. Presentiamo il Panbauletto al Forno farcito con Mozzarella e Prosciutto , preparato dalla nostra amica di La Cucina di Nonna Sole . Molto simile alla Mozzarella in Carrozza ma cotta al forno . Facile da preparare e in grado di portare allegria in tavola. continua
Notizia del 09 gennaio 2009 da NonSoloPrimi
* Ingredienti 8 fette di pan carré 1 grossa mozzarella 4 fette di prosciutto cotto 2 uova 2 cucchiai di pangrattato abbondante olio per friggere sale Preparazione : Eliminare il bordo dalle fette di pancarrè, affettate la mozzarella e il prosciutto e distribuiteli su 4 fette di pane, poggiandoci l'altra fetta e pressando bene. continua
