Ingredienti: Bambù in scatola Carote Curry verde Olio di semi Olio di semi di sesamo Pepe bianco Peperone giallo Petto di pollo Salsa di soia Salsa hoisin Scalogno Sedano Zenzero fresco   Preparazione: Pulite le verdure e tagliatele a fette trasversali. Pulite il petto di pollo e tagliatelo a cubetti piccoli. continua

Vicino casa c'è un negozio di prodotti provenienti da Asia, Africa e Sudamerica, quindi per me è un attimo trovare ingredienti come il bambù, che difficilmente potrei comprare al supermercato. Buon per me! Perchè oggi ho cucinato un piatto "vagamente" cinese. continua

Eh sì, sono molto felice dei risultati del referendum ed è con estrema gioia che finalmente posso barattare un legittimo impedimento per un legittimo godimento! A questi referendum ci tenevo molto, un po' perché secondo me era necessario restituire dignità a questa forma di voto, che ritengo essere la più democratica che ci sia, ma che purt continua

[Via: Treehugger  - Foto: Getty images ] Gli indumenti in tessuto di bambù sono ecologici e amici del pianeta? Non proprio , secondo quanto stabilito dalla  Commissione federale del Commercio  ( FTC – Federal Trade Commission ) americana che ha sanzionato quattro compagnie, per avere millantato ‘crediti verdi’ inesistenti , e diffuso messaggi p continua

Il bambù , re delle regioni umide tropicali e subtropicali dell´Asia. Bambusa vulgaris , questo il suo nome scientifico, appartiene alla famiglia delle Graminaceae, ed è tradizionalmente conosciuto per le sue caratteristiche di estrema resistenza e durevolezza. continua

Da molto tempo sono appassionata della cucina del Regno di Mezzo, inizialmente da onnivora, certo, ma la mia nuova filosofia etica non mi impedisce certo di godere piatti e sapori china-style. Qualche tempo fa, spinta più dalla curiosità che dal bisogno, ho comprato un barattolo di germogli di bambù, scoprendone solo dopo l’assoluto non-sapore. continua