TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:6 patate di media grandezza1 cucchiaino di sale120 ml. di latte60 gr. di burroPepePREPARAZIONE:Sbucciate le patate e fatele bollire per 20/25 minuti o finchè sono tenere.Scolate le patate e rimettetele nella pentola di cottura a fuoco medio. continua
La traduzione letterale di baked potatoes è “patate al forno”. Ma non di certo come le intendiamo noi, tagliate a tocchetti con aglio e rosmarino. continua
Per avere un secondo diverso dal solito . Adatto anche per cene fredde e buffet . Ingredienti : 1,2 kg di patate 1 hg di mortadella 1 hg di fontina 2 uova qb di formaggio grattugiato 60 gr di burro noce moscata Preparazione : pelate e tagliate a metà le patate ,mettetele a bollire in una pentola con acqua salata . continua
Tempo di preparazione: 30 minuti circa Per 6 persone circa 800 gr di cavolfiore lesso 150 gr di porro 30 gr mandorle tostate 20 gr di burro Noce moscata Mezzo litro di besciamella Sale&pepe q.b Pulite e tagliate il cavolo. Fatelo lessare in abbondante acqua. Quando sarà morbido alla forchetta toglietelo dal fuoco. continua