http://unduetreblog.wordpress.com/ vi accompagna anche quest’oggi tra gli affollatissimi fornelli del Nomentano, pronti a cimentarvi nelle più spericolate acrobazie culinarie? Ad accoglierci è sempre Gianfranco Vissani , che oggi ci fa vedere come si sfiletta e poi conserva il pesce. continua
Ingredienti: 500 gr. di mele 4 uova intere 150 gr. zucchero 150 gr. di burro 150 gr. farina 1 bustina di lievito 1 limone (succo e scorza grattugiata) 1 pizzico di sale Preparazione: Unire lo zucchero e la scorza di limone alle uova e montarle il tutto fino a renderlo molto spumoso. continua
LASAGNE ALLA BOLOGNESE Ingredienti per il ragu': 1kg di carne tritata di sottospalla di manzo,2 gambi di sedano, 2 carote, 3 cipolle dorate 150g di strutto, 500g di passata di pomodoro, 2 cucchiai rasi di sale grosso,1 pizzico di pepe, 1 bicchiere di vino rosso. continua
TEMPO: 30 minuti+ il riposo in frigo | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI E per la par condicio oggi altra ricetta proveniente direttamente dalla fortunata trasmissione La prova del Cuoco , a proposito, ma quanto vi manca Antonella Clerici ? Se ieri abbiamo parlato di una ricetta di Anna continua
Dal 14 settembre, dal lunedì al sabato, alle 12 su Raiuno, la decima edizione de La prova del cuoco ( voto: 6,5 ) condotta da Elisa Isoardi ( 5 ), affiancata dagli insostituibili Anna Moroni e Beppe Bigazzi . La conduttrice torna al Tv Sorrisi & Canzoni su chi l'ha preceduta, Antonella Clerici ( 7 ): "Non mi sento di confrontarmi. continua