Un primo semplice e sbrigativo, potete sbizzarrirvi con il tipo di pasta che preferite, io per l'occasione ho utilizzato i bucatini, ma è una ricetta che si sposa bene pure con le pennette per esempio. È un piatto che ricorda un po' l'estate...nostalgia eh? Dai dai che ci dobbiamo preparare all'inverno... continua

E’ la mia prima volta con la pasta fresca!! Non ho mai provato a farla, pensavo di non essere capace, invece per essere la prima volta non è andata male! Non mi sono azzardata a fare dei veri ravioli, ho preferito fare dei più semplici cuori farciti con ricotta e polpa di granchio (potete usare anche il salmone o i gamberetti) ed un condimento di p continua

Mettendo un Po d'ordine in frigo ho trovato la pasta fillo presa a Zurigo insieme ad Angela e Chiara ( che bei ricordi!!). Ma come l'ho dimenticata così?? come ho potuto?? Dall'altra parte avevo un avanzo di centolla, avete letto bene, la centolla e una grande granseola, questa arriva dal Chile e me l'ha portata una mia Cara amica in visita. continua

Con l'arrivo della bella stagione, la voglia di mangiare pietanze calde passa, è vero, ma se non riusciamo proprio a rinunciare al nostro piatto di pasta per tutti i mesi più afosi, l'alternativa è prepararla nella versione estiva. continua