Se ancora non hai mai assaggiato una bella fetta di Torta con Frutta Secca e Cioccolato , ti consiglio di rimediare al più presto, non sai cosa ti perdi :-) Questa buonissima ricetta è di Elisa di Verona che, essendo intollerante al latte , ha provato ad unire in un dolce i suoi ingredienti preferiti (ovvero la cioccolata e la frutta secca) continua

Gli ingredienti per questa torta a forma di cuore adatta anche ai celiac i sono: 5 uova; 175 gr. di burro; 170 gr di zucchero; 170 gr. di cioccolato fondente; 25 gr. di cacao amaro; 55 gr di fecola; 175 gr. di frutta secca tostata, tra cui mandorle e nocciole; 3 gr di lievito per dolci e 1 pz. di sale. continua

Come da titolo vi rassicuro subito: non si tratta della solita torta camilla , ovvero, è una torta di carote , si, ma alla frutta secca ed aromatizzata al limone , una bella variante a mio avviso, anzi, mi è piaciuta di più rispetto a quella tradizionale. continua

Non so se capita anche a voi, ma regolarmente, a Natale, mi arriva a casa una confezione di datteri e non so mai come smaltirli. Non che non mi piacciano, anzi, con l'aggiunta del mascarpone van giù che è una meraviglia, ma da quando ho scoperto questa ricetta devo dire che sono molto più soddisfatta del loro utilizzo. continua

Quando le amiche ti invitano per un tè delle cinque e il salotto è pieno di bambini, l'idea di presentarsi a mani vuote non ti piace e la giornata è un tour de force, serve decisamente un dolce semplice, morbido, ma con una punta di personalità. continua

La torta di formaggio e frutta secca è un dolce squisito e sostanzioso, che unisce i sapori dolce e salato, ideale per il periodo invernale. Prepararlo è molto semplice e veloce. continua

Avendo in casa un pò di avannzi di frutta fresca e candita di vario genere, ho pensato di ricoprirla con il cioccolato…  Hai visto mai… Il risultato estetico è stato diverso da quanto cercavo  (almeno per lo standard che cerco sempre di ottenere), ma il sapore era buonissimo. continua

I brownies sono biscotti al cioccolato della tradizione culinaria americana. Hanno fatto la loro apparizione alla fine del 1800 e si sono diffusi in America e Canada nella prima metà del ’900. Pare sia comparso ad una fiera in Illinois, come dolce per le signore. continua

Cosa c’è di meglio in questo Natale all’insegna del ripsarmio di un regalo fatto con le proprie mani? Buono al palato e bello da vedere, forme divertenti di cioccolato saranno sicuramente apprezzate dai i vostri amici. cioccolato fondente mandorle o nocciole o uva sultanina, etc. continua