Ultime notizie del
Notizia del 04 agosto 2010 da Intravino
Non dite nulla, io sono qui a schiumare dal caldo mentre voi a pochi metri dalla battigia ve la spassate. Infradito e bermuda? Posso solo sognarli. A vedermi direste che l’anello di congiunzione fra pinguino ed essere umano non è utopia. continua
Notizia del 08 aprile 2011 da Wildestwoman's Blog
In questi giorni a Verona c’è Vinitaly . Non riesco ad andarci, peccato. Fare il corso per assaggiatori di vino mi serve moltissimo, per capire meglio qual è il gusto del bere bene, bevendo meno. Si gusta il vino con calma ed attenzione ai sensi (vista, odorato, gusto): non si tracanna, ma si assaggia, appunto. continua
Notizia del 30 maggio 2011 da divinando
“Scarlatto. Tutto si dissolve ed ecco la gaiezza e la levità” Per Cantine aperte tanti giovani e giovanissimi a Villa Petriolo ! Una splendida occasione per avviare anche le generazioni più giovani alla scoperta di uno dei frutti più ricchi di cultura e tradizione del nostro territorio. continua
Notizia del 09 novembre 2010 da L'edicola europea
Ricetta:Ingredienti per 4 persone: 320 gr di spaghetti trafilati al bronzo 400 gr di vongole veraci 100 gr di asparagi di mare 100 gr di pomodorino del piennolo 50 gr di bottarga di muggine Aglio e prezzemolo fresco. Procedimento: In un tegame caldo fate aprire le vongole con un soffritto di aglio in camicia e prezzemolo tritato. continua
Notizia del 27 dicembre 2010 da Cucina per passione - Ilmanicaretto.it
Vongole e bottarga?? La mia “prima volta” è stata in Sardegna… e non l’ho più scordata! Ho provato a rifarla a casa, ed ecco un primo piatto di pesce leggero e saporito. Per chi è alle prime armi in cucina, cucinare il pesce spaventa sempre. continua
Notizia del 02 maggio 2011 da Segreti della pesca
Il cefalo è un pesce "povero" nel senso che abbonda nei mari e nelle foci e spesso ha un sentore strano che ha creato paecchi pregiudizi. Il gastronauta però conose le potenzialità di questo pesce e sa che dalle sue ovaie si ricava la bottarga, alimento gustoso e raro che raggiunge prezzi impegnativi. continua
Notizia del 26 ottobre 2009 da Aristide - Blog di viaggio nel vino
Angelo Peretti, [blog: InternetGourmet], è il coniatore riconosciuto dell'espressione "vinino". Ovvero, vino da bere. Sì, semplicemente da bere. Sia ben chiaro: il "vinino" non è certo in contrapposizione al "vinone" ("vini concentrati, tannici ed alcolici"). Nè Angelo, nè sicuramente Aristide,... continua
Notizia del 13 dicembre 2009 da gustoblog
Lo psichiatra Enrico Baraldi e l’esperto di problemi alcol-correlati Alessandro Sbarbada hanno pubblico Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche . Il libro è pubblicato da Stampa alternativa che l’ha inserito nella collana Eretica . continua
Notizia del 08 gennaio 2009 da Vino
I risultati di uno studio dei Laboratori di Ricerca dell'Università Cattolica di Campobasso , in collaborazione con i Centri europei partecipanti al progetto IMMI-DIET, hanno evidenziato che un consumo moderato di alcol aumenta la quantità di omega-3 nel sangue e nei globuli rossi . continua
Notizia del 01 dicembre 2009 da ginger and tomato
Festival Di…Vino LUOGO : Marsala, provincia di Trapani | DATA: dal 4 all’8 dicembre | ORA : dalle 10.00 | PRODOTTI TIPICI: vino Marsala, vini bianchi e rossi IGT Sicilia, vini passiti e grappe. continua
