E' stata una serata piacevole l'altra sera a casa di Simona, solo ragazze per una cenetta spensierata in terrazza, con tante ciacole suppportate da un buon vinello fresco. continua
Ingredienti: 250 g di chifferi o pipe rigate o fusilli 6 wurstel 3 zucchine medie freschissime uno spicchio di cipolla mezzo peperone rosso, spellato sotto il grill e tagliato a falde 6 pomodori perini, rossi e sodi foglie di basilico uno spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale, pepe 200 g mozzarella prezzemolo trito Preparazione: Lessar continua
Un altro piatto ideale per le calde giornate d’estate, la pasta con tonno e pomodori può essere preparata in anticipo e tenuta in frigo fino al momento di servire; ideale anche per essere portata in spiaggia o, se avanza, essere mangiata il giorno dopo. E’ un piatto unico, ed anche light. continua
c ontro la solite depressioni passeggere che colpiscono noi donne (sigh.... continua
Ingredienti per 4 persone: 200g di pasta integrale 200g di prosciutto cotto 200g di mozzarella 2 pomodori 2 peperoni gialli 2 gambi di sedano 1 vasetto di yogurt magro Preparazione: Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata con l'aggiunta di un cucchiaio d'olio. continua
Ho un vividissimo ricordo del primo spettacolo teatrale a cui assistetti, ancora bambina elementare, e che mi viene in mente ogni volta che l’afa attanaglia anche il mio angolo di Padania.. Era un adattamento per un pubblico infantile de “Il Barone Rampante” di Calvino, e fu anche l’inizio della mia love story con questo autore. continua
Eh si...oggi a Sorrento c'è il grande evento Garofalo....più di 80 blogger parteciperanno a questa due giorni, organizzata dalla grande azienda campana...... anch'io avevo ricevuto l'invito, ma, ahimè...pochi giorni fa' ho dovuto disdire....il medico mi ha sconsigliato il lungo viaggio e il tour de force a cui avrei sottoposto il mio pancione.. continua
Da qualche tempo il mio pranzo lo consumo in ufficio così, per evitare di essere troppo ripetitiva con i menù, mi invento nuove ricette per paste fredde e insalatone, anche se fuori il tempo non è molto estivo….Ecco un ricetta al volo, facile e veloce, per prepare una pasta fredda semplice ma gustosa. continua
Finalmente la bella stagione ed il caldo sono arrivati! Scampagnate e pic nic sono d’obbligo. Ma cosa preparare da mangiare in queste occasioni? Per te una semplice ricetta per preparare l’insalata di pasta fredda! Dopo la pasta con tonno e piselli torniamo a parlare di Primi Piatti e di Piatti veloci da cucinare . continua
Passate le feste mi sono ritrovata con un quantitativo enorme di pasta, dalle dimensione e dalle forme, tutt’altro che usuali (ho scoperto veramente un universo di cui ignoravo molto…), il problema è che tutta questa pasta prima o poi deve trovare la sua sua giusta ricetta, così ho deciso di iniziare dalla più “impegnativa”. continua