Ingredienti: Aglio Basilico Bottarga di muggine fresca Gnocchi di patata pronti Olio extravergine di oliva Peperoncino in polvere Pomodori ciliegia Sale Zucchero Preparazione: Portate dell’acqua ad ebollizione e scottate pomodori in modo che sia più facile spellarli. continua
Non ce la fate proprio a mangiare i cavolfiori? Inorridite solo a sentirne l’odore? Natali in famiglia sì, ma senza insalate di rinforzo? I cavoli riuscite a mangiarli solo a merenda? Non temete, qui sotto c’è la ricettina di Mago Colino per mangiarne a volontà, finanche con il rischio di indigestione! Scherzi a parte, se i cavolfiori li amate, continua
Acrilico su carta di Gianni Allegra di Quarant’Ena Allora ho pianto. Mentre sceglievo lo yogurt fibre e mandorle che favorisce la mia regolarità intestinale. Ho pianto tra le carote per il centrifugato che danno il giusto apporto di vitamine e che aiutano a spianare le rughe conferendo luminosità alla mia pelle. continua
Ingredienti per 4 persone: 350 g di 8 pomodori maturi, 60 g di mandorle pelate, 20 foglie di basilico, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale grosso e pepe. Preparazione: Lavare il basilico ed asciugarlo. continua
Una pasta facile e abbastanza veloce per far gradire i broccoli anche ai miei piccoletti! …e poi io adoro le noci e le userei ogni giorno!!! ingredienti: 1/2 broccolo (che mi guardava dal frigo sconsolato..) 1 fetta di pane raffermo un goccio di latte (a scelta) una bella manciata di noci uno spicchio di aglio olio e.v.o. continua
Ecco una ricetta davvero gustosa che ho sperimentato qualche giorno fa, la pasta con i broccoli e la bottarga. Ingredienti: Broccoletti, olio extravergine d’oliva, aglio, bottarga a fettine. Procedimento: Mettete a bollire una pentola d’acqua, nel frattempo lavate i broccoli e staccate i fiori dai gambi. continua
INGREDIENTI: • pasta appena cotta • broccoli tagliati a pezzetti • 1 peperone rosso tagliato a dadini • 1 cipolla tagliata a pezzetti • chili fresco, quanto basta per dare un leggero pizzicore • aglio leggermente schiacciato • formaggio Parmigiano grattugiato fresco • olio extra-vergine d’oliva • sale PROCEDIMENTO: Prendete una padella antiader continua
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Facciamo un breve ripasso, visto che ormai ci siamo, sui prodotti che ci aspettano durante l’autunno e che vedrete spesso ritornare tra le ricette di Ginger&Tomato . continua