Un budino senza latte , si può? Se utilizziamo il latte di riso , si . Otterremo un budino che oltre il lattosio non contiene nè uova e nè glutine. Un dolce perfetto per diverse intolleranze. Il budino di riso , che forse sarebbe più corretto chiamare risolatte, oltre ad essere ottimo, è uno di quei dolci che svolge un’azione coccolosa . continua
Cerchi la ricetta per dei biscotti per celiaci ? Ecco una ricetta semplice per chi è allergico al glutine o al latte, da realizzare a casa col Bimby. continua
Budino al latte Ingredienti (4 persone) 1 l di latte 160g di zucchero 6 uova 1 stecca di vaniglia Preparazione Fate prima bollire il latte con lo zucchero e dopo versatevi le uova che avrete sbattutto a parte. Mescolate e versate il composto in una forma da budino, cuocete nel forno a bagnomaria fino a quando non si sarà formata una crosticina. continua
Ingredienti(4 persone): * 500 g di manzo macinato * 80 g di burro * 2 uova * parmiggiano grattugiato * 1/2 limone * latte * farina bianca * sale e pepe Preparazione: Mettete la carne in una ciotola ed unitevi le uova, un paio di cucchiai di parmiggiano ed aggiustate di sale e pepe. continua