Ultime notizie del
Notizia del 14 ottobre 2010 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, 100 g di prosciutto cotto, un pizzico di zucchero, 1 cucchiaio di cipolla tritata, un trito di salvia, rosmarino e timo, 10 g di continua
Notizia del 08 febbraio 2011 da Forchettina Irriverente
Oggi mi è venuta voglia di focaccia. E così mi sono detta : "Ma si dai, fai la focaccia, così forse riesci a togliere questo odore di fritto che persiste ancora in casa" (vedi le lattughe di ieri - ovviamente una scusa di scarsissima qualità). continua
Notizia del 11 marzo 2010 da Blog Genova - Notizie su Genova
Una “sciamadda” alla vecchia maniera, nel cuore del Quadrilatero. Dove “pulsa” la vita lavorativa della città, ai piedi di uffici e accanto ai negozi dello shopping, ecco la nuova bottega di Zena Zuena, avventura in grande stile dei coniugi Denis Pirrello e Clementina Gambazza (Via Cesarea 84-86 rosso, tel. 010 530199; Internet: www.zenazuena. continua
Notizia del 25 maggio 2011 da Liguricettario
a lezione di focaccia presso la bella Scuola ISCOT, avviata a Genova con successo due anni or sono Ligucibario promuove le regine dello street food con un libro e una Scheda di degustazione Nasce a Genova la Scheda di degustazione organolettica della focaccia genovese , per la salvaguardia e il marketing delle sue origini e qualità. continua
Notizia del 01 giugno 2009 da frizzifrizzi.it
INGREDIENTI: • 300 gr di farina di ceci • 350 ml di acqua • mezzo cucchiaino di sale • 3-4 cucchiai da tavola di olio extra vergine di oliva • 3 pomodori piccoli • mezza cipolla di medie dimensioni • 15-20 olive nere • 1-2 cucchiai da tavola di erbe fresche, finemente tagliate PROCEDIMENTO: Mescolate la farina di ceci, il sale e l’acqua ed impastat continua
Notizia del 13 agosto 2009 da Vegan blog
Oggi stavo raccogliendo le carrube in campagna da me e mi è venuto in mente che non le avevo mai cucinate. Avevo già messo a mollo la segale e ho pensato che ne poteva venire fuori un buon esperimento. Il risultato è stato discreto. Credo di aver messo troppe carrube, ne dovrebbero bastare un paio per persona. Un continua
Notizia del 18 dicembre 2009 da castropignano katerpillar's blog
Pulire dall’eventuale grasso in eccesso la coscia di capretta, quini eseguire alcuni tagli (come in foto) per farla cuocere meglio all’interno e cospargerla con le erbette tritate, qualche ramo di rosmarino e dei semi di senape. Ungere con l’olio la teglia aggiungete lo spicchio d’agio pelato e la coscia, quindi rosolare il tutto continua
Notizia del 28 agosto 2009 da gustoblog
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il pesce spada. Per quattro persone occorrono: 600 di pesce spad a, 400 gr di fagioli bianchi, olio extra vergine di oliva, salvia, rosmarino, prezzemolo, aglio, uvetta , sale, pepe bianco. Pulite il pesce eliminando la pelle e tagliatelo a dadini. continua
Notizia del 23 marzo 2009 da comida de mama
Qualcuno di voi diceva che piove sempre alla Fiera di San Giuseppe di Trento? Quest'anno siamo stati quindi fortunati! Il sole splendeva, nonostante l'aria fresca. La gente era molta. Ho fatto una lunga passeggiata in ottima compagnia, chiacchierando e guardando erbe aromatiche, fiori, animali. continua
Notizia del 01 dicembre 2008 da Ricette D'Italia
Ingredienti: 250 gr di lenticchie, 70 gr di pancetta tagliata a bastoncini di 1 cm di spessore, 40 gr di burro, 1 carota, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio schiacciato, 1 mazzetto aromatico (timo, maggiorana, prezzemolo), 1 cucchiaio di farina, pepe, sale. continua
