Impasto base della pizza con ripieno di panettone. Arriva da Napoli una novita’ gastronomica del Natale 2009. La pizza-panettone, ideata dal campione italiano di pizza con marchio Stg (specialita’ tradizionale garantita) Rosario Gallo. continua
Ci riuscirò? Tranquille vi aiuto io! Quanto ci metto? Circa 90 minuti, ma non potreste impiegarli meglio! Quanto ingrasso? Ma che v’importa con una delizia così davanti? Comunque parecchio… mi spiace La ricetta che voglio insegnarvi oggi è una variante della più classica e meravigliosa cassata siciliana, ovvero la cassata napoletana! Vi assicuro ch continua
Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 50 gr. continua
200 gr di ricotta di pecora 100 gr di zucchero a velo vanigliato cannella in polvere estratto di vaniglia cioccolato tritato di buona qualità a scelta scorza di arancia candita granella di pistacchi Mescolate la ricotta con lo zucchero, aggiungete cannella, estratto di vaniglia, scorza di arancia e cioccolato e mettete in freezer per 1 oret continua
l'idea di questo rotolo l'ho presa dallo Chef Laura Ravaioli ho visto tutta la puntata di una sua rubrica su Sky ed annotato bene bene ricetta e procedimento poi ho perso il foglietto chissà dove..... continua
Il trancio gelato che vedete in foto è di facile esecuzione seppure così prima facie non sembri, consente di esser preparato con cospicuo anticipo e si presta ad esser servito già porzionato poiché anche a singole fette conserva la sua bellezza, il gusto poi lo giudicate voi stessi già nocciola e cioccolato insieme sono un must provate ad immag continua
E’ stato un nuovo esperimento anche per me . La ricetta l’ho trovata in un giornale , l’ho provata,mi è piaciuta e quindi la propongo anche a voi . continua
Prepariamo l’originale cheesecake ricotta e canditi. Ingredienti per 10 persone : 250 gr. di biscotti secchi “Digestive” 100 gr. di burro 5 Uova intere 500 gr. di ricotta vaccina 350 gr. zucchero semolato 1 cucchiaio di farina 00 1 cucchiaio di zucchero semolato la scorza di 1 limone, la scorza di 2 arance 1 pizzico di cannella, canditi q.b. continua
Se per un qualsiasi motivo vi ritrovare in casa un bel pandoro, vi mostriamo un idea semplice quanto accattivante per preparare uno squisito dessert, poco impegnativo e di successo. Presentiamo la Torta di Pandoro farcita con Crema di Ricotta, Panna e Canditi , preparato dalla nostra ingegnosa amica di Cenerentola in Cucina . continua
Basta poco per farmi felice. Un piccolo dono, una giornata di sole, un sorriso o una parola gentile da un'amica, una passeggiata fuori in piacevole compagnia, tua figlia che ha voglia di pasticciare con te senza musi o paturnie dell'età (non voglio aprire l'argomento.......). Mi piace ogni tanto concedermi una coccola... continua