Ultime notizie del
Notizia del 18 dicembre 2008 da gustoblog
Vi do una dritta per stupire amici e parenti al cenone della Vigilia sin dall’antipasto…una preparazione delicata, profumata e dal sicuro effetto scenico… Ingredienti per 6 persone: una trota salmonata di circa mezzo kg, 100g di maionese, 20g di panna liquida, una costa di sedano, una piccola cipolla, prezzemolo , alloro, aglio, un limone, mezz continua
Notizia del 08 marzo 2009 da adria
[di Gabriele Zecchin] Mi inserisco anch’io nel dibattito sulla cultura, che sta appassionando giustamente i lettori del blog. Qualcuno dirà “cosa c’entra il filetto con la cultura”? Cultura sono i buoni libri, il teatro, la musica, la filosofia, poesia, scienza, tecnica, ecc.. Verissimo. continua
Notizia del 22 dicembre 2008 da butta la pasta
Questo ricetta di carne e pesce insieme è molto adatta a questo periodo di cene tra amici, perchè oltre ad essere abbastanza veloce da preparare è anche economica. Inoltre è un secondo leggero, da accompagnare con verdure grigliate. Ingredienti per le scaloppine di trota salmonata (dosi per 4 persone): Condividi continua
Notizia del 12 giugno 2009 da Golosona
Buon pomeriggio a tutti!Perdonatemi se sono stata assente io questi giorni, mi siete mancati tanto.....vi lascio questa bella ricettina che ormai non lascerò più....è di Katia Spina di cookaround.... continua
Notizia del 04 ottobre 2009 da cuochetta in punta di piedi
Ricordate qui ? Avevo chiesto a Elisabetta se fosse portulaca...Lei aveva postato un paio di ricette con questo ortaggio spontaneo e in più mi ricordavo di una puntata della prova del cuoco in cui la cuoca preparava una pasta con questa ed altre erbe nell'impasto, che se non sbaglio abbinava a del pesce ( calamari forse? )... continua
Notizia del 16 dicembre 2008 da A scuola di cucina
INGREDIENTI Per 4 persone 4 filetti di trota salmonata (800g circa) 8 fette di prosciutto crudo 1 limone non trattato 1 rametto di maggiorana 1/2 bicchiere di vino bianco 30g di burro 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva sale e pepe ————————————— Eliminate le eventuali lische rimaste dai filetti di trota, aiutandovi con una pinzetta da cuci continua
