Ultime notizie del
Notizia del 15 febbraio 2011 da La Polpetta Perfetta
Tempo di frolle, questo. Tempo di gesti lenti, conosciuti, che rilassano e non preoccupano. Si va sul sicuro. La rassicurante consistenza di una frolla, un guscio che si dora lentamente, un ripieno che prima si spande e poi si compatta come il mare quando si allunga sulla battigia e diventa alta marea. continua
Notizia del 04 novembre 2010 da La farfalla di cioccolato
Giuro questa è l'ultimo dolce con i Pistacchi di Bronte. Era una prova per il mio compleanno. Volevo vedere come veniva la crema pasticcera mescolata con la Nutella di Pistacchio. Quindi oggi niente ricetta vera e propria ma più che altro una idea. continua
Notizia del 12 ottobre 2010 da Il Cuore in Pentola
La ricetta della torta con crema di ricotta e pistacchi mi è stata gentilmente richiesta dai miei amici Annalisa e Stefano … e Maddy … la loro bimba che nascerà a breve. Potevo non realizzare la ricetta per loro? Questa torta l’avevo mangiata qualche tempo fa in un locale palermitano ma non avevo idea di come realizzarla. continua
Notizia del 15 marzo 2011 da Rosemarie & Thyme
La torta per il compleanno di Anna Rita L'idea per la base l'avevo già, ma volevo evitare di utilizzare per farcire e decorare la ganache al cioccolato fondente che spesso uso perchè, confesso, sono cioccolato-fondente-dipendente. Il risultato è il lavoro di un team che ha messo insieme idee e ricette. Suspance... continua
Notizia del 09 marzo 2010 da Ditelo con una Torta
Pastafrolla, miele e pistacchi... continua
Notizia del 02 agosto 2010 da Torte al cioccolato
Una crostata al cioccolato con l’aggiunta dei pistacchi sarà una torta dal gusto particolare che piacerà a tutti. Un filo di liquore nell’impasto la renderà ancora migliore, con quel gusto speciale e inaspettato. La crostata, servita alla fine del pranzo domenicale o dopo una cena può essere abbinata ad un vino bianco e leggero. continua
Notizia del 01 settembre 2010 da Chocolate
Ingredienti Dosi per 6 persone 250 gr di pasta brisée 1 kg di albicocche 120 gr di farina 75 gr di burro 200 gr di zucchero 2 cucchiai di pistacchi tritati Preparazione Private le albicocche del nocciolo e tagliate a fettine sottili, poi mettetele in una terrina unite 100 gr di zucchero, mescolate e lasciate riposare per 30 minuti. continua
Notizia del 08 novembre 2010 da La Cucina di Verdiana
Sempre in occasione del mio viaggio di laurea a Istanbul, in una pasticceria del centro , ho mangiato una crostatina di pasta frolla (piuttosto burrosa) farcita con marmellata di fragole e ricoperta con una spolverata di pistacchi tostat i, tritati finemente: uno spettacolo sublime! Dopo qualche mese ho provato a rifarla a casa , in occasione d continua
Notizia del 18 marzo 2011 da thecookieproject
Il mio gentilissimo collega (grazie Alby ) mi ha gentilmente comprato dei veri pistacchi di Bronte e quindi come non fare questa splendida crostata?? Vi assicuro che è una vera bontà ed è un’idea originale perchè i pistacchi smorzano la dolcezza della crema e danno anche colore al dolce. continua
Notizia del 01 maggio 2011 da La Via del Gusto
Diciamo che è una fase della mia vita in cui ci sono delle leggere scosse di assestamento (avete presente il terremoto in giappone? ), quindi gli unici piatti che mi viene in mente di preparare sono dolci, calorici, appaganti… Questo è un piccolo omaggio per tutti i mie amici Siciliani che, devo essere sincero, per quanto riguarda i dolci i nos continua
