Ultime notizie del
Notizia del 10 febbraio 2010 da Appunti Digòla
Sarà capitato anche a te di rincasare una notte d’inverno con la neve che ti rincorre, e trovarti nient’altro che il pollo a fette ad attenderti. Sarà capitato anche a te di sentire un attacco irrefrenabile di depressione, disistima per te stesso, crisi d’identità e secchezza delle fauci. continua
Notizia del 01 novembre 2009 da ricette di grace
ARROSTO DI MANZO CON SENAPE INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 gr di polpa di manzo 4 acciughe sotto sale pulite 2 cucchiai di senape in polvere 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di aceto di vino bianco olio extra vergine sale PREPARAZIONE Tagliate a pezzetti le acciughe. continua
Notizia del 22 dicembre 2009 da Una naturalista in cucina
"L'uomo è un po' strano,/ afferma il coniglio,/ se si crede veloce/ uguale alla lepre si dice!!/ Ma, chissà poi perché/ se sono io che scappo, /mi chiama vigliacco" Mantengo la promessa e vi metto la ricetta dell'arrostino della famigerata cena. continua
Notizia del 23 dicembre 2009 da Nikita's blog
Ingredienti per 4 persone: -gr 800-1000 di controfiletto -gr 60 di carote tagliate finemente -gr 60 di foglie di sedano sedano -timo -1 peperore giallo -1 peperone rosso -sale -pepe -senape Preparazione: Arrotoliamo e leghiamo la carne,mettiamolo sulla griglia del forno spalmandola con la senape,pepiamo e saliamo. continua
Notizia del 22 settembre 2008 da cucina i love you
Una cosa di cui vado matta ... la senape o come la chiamano in Francia, la moutarde! Ogni volta che si va a Chamonix, non manco mai di comprare almeno 2 o 3 barattolini di questa meravigliosa salsa aspra e piccante. continua
Notizia del 25 gennaio 2010 da marcogirosi cookbook
giovedi nella vetrina del mio macellaio faceva bella mostra di se un fantastico maiale da 210 kg appena macellato. Non ho resistito ed ho subito comprato un bel pezzo di capocollo con l’osso (la parte terminale verso le braciole). Studiando come cucinarlo per tirarne fuori il meglio, mi è venuta in mente questa ricetta che continua
Notizia del 11 ottobre 2010 da Rossa di Sera
...In una bella serata autunnale con il cielo stellato, quando l'aria fresca e frizzante profuma di prima legna bruciata, con il lieve odore di funghi e di castagne in cucina, non c'è niente di meglio di un'anatra saporita da mangiare per cena, innaffiandola con un buon bicchiere di vino rosso corposo... continua
Notizia del 07 gennaio 2011 da terra degli ulivi
La ricetta originale prevede il filetto di maiale e la trovate qui . In effetti credo che col filetto venga ancora più tenero, ma il mio macellaio, il giorno in cui decisi di provarla, non aveva filetto e così comprai la lonza. continua
Notizia del 04 febbraio 2011 da La Scimmia Cruda
Ricettina davvero sfiziosa provata un paio di giorni fa e ancora una ricettina realizzata utilizzando gli ottimi prodotti Semplicissimo da preparare, quest’arrosto è davvero molto molto gustoso! Ve lo consiglio!! Ho trovato la ricetta sul numero di novembre 2010 di Cucina No Problem, ma come al solito ho modificato un po’ le dosi a mio piacimento . continua
Notizia del 20 ottobre 2010 da Press Tours blog
Ringraziamo Katherine per la ricetta del Pollo a la brasa , il pollo arrosto marinato tipico del suo Paese, il Perù . continua
