Ultime notizie del
Notizia del 19 maggio 2009 da gustoblog
Mare e Birra. Matrimonio audace o abbinamento perfetto? La Puglia si sta ponendo la domanda già da un po’, considerando che ricca è la realtà delle birre artigianali e radicata è la cultura del cibo di mare, crudo soprattutto. continua
Notizia del 02 dicembre 2008 da notiziole di mau
Sono convinto che la pizza ai frutti di mare sia un'aberrazione. Quando qualcuno con me la ordina, gli spiego che non ha nessun senso, né storicamente né come mescolanza di gusti, ed è stata inventata da qualcuno che voleva semplicemente spennare i gonzi. continua
Notizia del 25 agosto 2009 da ginger and tomato
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Anche la pizza ha le sue stagioni. Panna, prosciutto e mais non è esattamente una pizza da mangiare tutte le sera d’estate, così come tutte le varianti con la salsiccia . continua
Notizia del 04 febbraio 2009 da butta la pasta
Le crèpes sono una grande risorsa per la cena di San Valentino, visto che si possono preparare in anticipo e terminare di cuocere al momento di servire. Questa ricetta ve le propone farcite di frutti di mare per un piatto raffinato ed afrodisiaco (i frutti di mare lo sono un po’ tutti). continua
Notizia del 09 luglio 2009 da quanto basta
Pulite le conchiglie in acqua fredda spazzolandole, scartando quelle chiuse. In una padella molto capace fate soffriggere in olio gli scalogni e l’aglio, dorandoli appena senza farli imbrunire. Versate il vino, aspettate sino a che non si formino delle bollicine, quindi versateci tutto il pesce . continua
Notizia del 13 febbraio 2009 da 3 sul Blog - Tech, Fun & Web 2.0
Ingredienti: - 280 gr Orecchiette - 30 gr Acciughe - 600 gr Vongole veraci - 400 gr Cannolicchi - 1 kg Cime di rapa - 200 gr Pomodori ciliegini - 2 spicchi Aglio - 1 foglia Alloro - Vino bianco q.b. - Olio e.v.o. q.b. - Sale, Pepe q.b. continua
Notizia del 09 agosto 2009 da YAMA
INGREDIENTI: burro cipolla rossa cozze gamberi olio peperoncino riso vino bianco secco vongole zafferano LA RICETTA: Dopo averle mondate mettete a bagno per un’oretta, in acqua fredda e separatamente, le cozze e le vongole, Intanto mondate i gamberi e, dopo averli rapidamente sbollentati, sgusciateli tagliando il carapace con un paio di continua
