Ringraziamo Juliana , un’amica di Press Tours , per la ricetta del ‘ Dulce de Leche ‘, una crema dolce a base di latte dal gusto di caramella al latte mou o di toffee tipica del suo Paese, l’ Argentina . continua

Camilla mi ha detto "che belli che sono!!!" e...... "che buoni!!!" Avrei voluto farli praticamente perfetti come quelli di T uki, ma lei sta su un altro pianeta, prima o poi ci arriverò... forse... continua

Gli Alfajores al dulce de leche sono dei biscotti famosi in tutto il Sud America, soprattutto in Argentina!! Si tratta di frollini particolarmente morbidi e soffici grazie all'amido di mais e tenuti insieme dal dulce de leche, ovvero il dolce di latte! Il dulce de leche viene preparato facendo cuocere per molto tempo il latte e lo zucchero fino continua

Venerdì, 17 settembre 2010 ore 9,00 La mia prima volta. Il titolo di questo post vi sembrerà un pò strano. continua

Stamattina quando mi son svegliata ed ancora in pigiama son andata in cucina, ho visto il dulce de leche che ho da smaltire e avendo finito i biscotti e qualsiasi altro dolcetto ho pensato di farci qualcosina. Avevo letto qualche giorno fa la ricetta dei dulce de leche brownies ma mi sembrava troppo burrosa, troppo zuccherosa.. continua

Vi capita mai di immaginarvi un vostro programma su come procedera' la giornata appena finito il lavoro in ufficio??? Io vorrei... continua

Antefatto n.1: Sandra di Un Tocco di Zenzero mi parla delle Fattorie Fiandino con entusiasmo durante il DeGustibooks… Antefatto n.2: Sandra (ancora lei) offre ai suoi lettori la possibilità di degustare un nuovo prodotto delle Fattorie Fiandino e scrivere poi una ricetta che contempli questo misterioso ingrediente segreto . continua

l dulce de leche è una crema argentina a base di latte e zucchero,la cottura è di diverse ore e necessita di continua mescolatura. continua