Ieri visto il brutto tempo a Torino, ho modificato una ricetta di Torta Margherita aggiungendo la farcitura di marmellata di ciliege e la copertura di glassa… Me la segno qui.. Ingredienti:  4 uova 125 gr burro 8 cucchiai di zucchero 14 cucchiai di farina 00 1 bicchiere di latte (non freddo) 1 bustina di lievito per dolci 16 gr. continua

4 mesi sono davvero tanti, ma purtroppo a volte nella vita cominciano a mancare tempo, voglia e soprattutto ispirazione... un hobby può trasformarsi in un incubo e allora tutto diventa più difficile. continua

Se c’è una cosa con la quale più mi piace fare colazione è proprio la marmellata, la trovo troppo buona e piacevolmente perfetta per prolungare i piaceri di stagione. La scorta di ciliegie della scorsa settimana l’ho fatta, soprattutto, per metterne almeno un paio di chili da parte e farne una deliziosa marmellata. continua

Incomincia la lotta mio figlio per la colazione e la merenda a scuola, ogni volta giungo a nuove soglie di disperazione. Dato che ormai ho provato quasi tutto ed alla fine tutti lo mangiano tranne lui, mi sono aggrappata alla sua passione per la marmellata di ciliegie e FINALMENTE forse ce l’ho fatta. continua

La ricetta della crostata della marmellata di ciliegie l’ha inviata la mitica Patty Di Santo. Provare per credere! E’ una ricetta fantastica da acquolina in bocca. La preparazione è adatta anche a chi non è esperto nel preparare dolci. Procuratevi una piccola formina a forma di stella o cuore o della forma che preferite per continua

TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 1.2 kg. di ciliegie 800 gr. di zucchero il succo e la scorza di un limone PREPARAZIONE: Lavate le ciliegie, scolatele, eliminate il picciolo, il nocciolo e mettetele nella casseruola. Versatevi sopra lo zucchero, il succo e la scorza di limone (solo la parte gialla) e fatele cuocere a fuoco basso. continua

Concludiamo la settimana in dolcezza visto che mi serve una bella coccola anche perche mentre voi sarete qui a leggermi io sarò sotto le grinfie del mio dentista che mi aspetta a braccia aperte e il solo pensiero mi terrorizza!Non sono una fifona anzi ho anche una soglia del dolore molto alta ma quella poltrona li mi fa paura:D!!!! Non pensiamoci e continua

Volevo provarla anch’io e così appena me l’hanno descritta mi sono cimentata subito! Piccolo suggerimento, in questa ricetta ho messo la marmellata sotto e la crema di ricotta sopra, ma secondo me è ancora più bella con la ricotta sotto e la marmellata sopra. continua

Tra le tante marmellate da preparare con i frutti di stagione, una delle più appetitose è senza dubbio quella di ciliegie , ottima sia da gustare su una fetta di pane che per la decorazione di dolci e costate. continua

E’ giunto il momento delle ciliegie, è ora di preparare la marmellata! Oggi vi proponiamo la ricetta di David Lebovitz , che dal suo sito ci rassicura dicendo di non andare in panico, perchè le nostre nonne hanno sempre fatto un mare di ricette senza stare lì troppo a misurare, ma affidandosi un pochino anche al loro occhio. continua