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    Il lato oscuro dei dolcificanti

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    Dolcificanti sintetici: Rischi per la salute

    Notizia del 22 marzo 2011 da Meglio Sapere

    Zollette di Zucchero Lo zucchero comune, anche noto come “saccarosio”, è una sostanza dotata di un significativo apporto calorico, circa 400 calorie per ogni etto. Consumando grandi quantità di zucchero, si favorisce l’insorgenza di sovrappeso e obesità, diabete mellito e carie dentale . continua

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    Zucchero e dolcificanti: i pro e i contro

    Notizia del 14 ottobre 2010 da Tanto Benessere

    Lo zucchero e i dolcificanti in generale sono largamente usati nell’alimentazione per migliorare il gusto di alcune pietanze, pensiamo ad esempio al latte o al caffè. Ma è anche una fonte di energia pronta per l’uso poiché viene metabolizzato e depositato facilmente nei tessuti. continua

    Conosciamo insieme i dolcificanti

    Notizia del 29 agosto 2009 da benessereblog

    Con il termine di dolcificante intendiamo tutti quei sostituti del saccarosio, o zucchero comune, con le sue stesse caratteristiche organolettiche, ma con un minor contenuto energetico e quindi, di conseguenza, anche calorico. Si distinguono in due classi: dolcificanti di massa e dolcificanti definiti intensi. continua

    Dolcificanti artificiali, vita amara

    Notizia del 21 ottobre 2008 da Mala Cibus Currunt

    Gli edulcoranti o dolcificanti rientrano nella categoria degli additivi alimentari. Contrariamente agli zuccheri, questi composti sintetici dall’intenso gusto dolce hanno un valore nutrizionale trascurabile o nullo (oltre ad essere privi di calorie). continua

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