allievi americani ammirano alcune ghiotte tipicità presso la Scuola di Gastronomia ISCOT Il nuovo libro di Umberto Curti per celebrare i cibi di strada. continua
Furteggio ancora una volta il computer delle figlie, per lasciarvi un saluto. Ed un cibo caldo e consolatorio, dorato e fragrante. continua
Questa è una di quelle ricette che sa di passato… da tempo volevo farla e la collaborazione con "Molino Chiavazza" me ne ha dato la possibilità; nel pacco da loro inviatomi, c’era anche la farina di ceci e la fine che ha fatto è stata questa! Ottima direi! Io l’ho servita accompagnata a dei salumi ma attendo da voi altri possibili abbinamenti. continua
La vera Focaccia al Formaggio e la Birra dei Liguri sposano la causa della Banca degli Occhi. Da Venerdì 2 a Domenica 11 Aprile 2010, presso lo stand Sapori di Sori alla Fiera d’Europa di Genova, in Piazza Caricamento, il focacciaio “doc” Matteo Tomellini farà gustare a tutti il suo prodotto realizzato secondo la ricetta continua
Una frase che mi fa sorridere ogni volta che la sento è "...... un euro di focaccia, per favore!" ......che puoi sentire solo a Genova perchè: 1) ...la focaccia vera viene fatta solo a Genova!... 2) ... perchè tutti sanno che quando si chiede "un euro di focaccia" ne arriva sempre un pò di più... 3).... continua
Video di marcopesto967 …al formaggio, ovviamente. Scrive Libero News : Festa della focaccia di Recco (Genova), domenica, 23 maggio, nelle vie e nelle piazze della cittadina del Golfo Paradiso. continua
Si stanno aprendo le iscrizioni ai percorsi formativi “Arte bianca in Liguria” e “Cioccolataio”, riservati ad un max di 12 corsisti per edizione. Finanziati dall’ente Provincia di Genova in ambito FSE, sono totalmente gratuiti. continua
Si stanno aprendo le iscrizioni ai percorsi formativi “Arte bianca in Liguria” e “Cioccolataio”, riservati ad un max di 12 corsisti per edizione. Finanziati dall’ente Provincia di Genova in ambito FSE, sono totalmente gratuiti. continua
Ebbene si, ci siamo… tutti in attesa per un evento culinario davvero godereccio, che si terra’ qui a Recco (GE) – il 22 maggio 2011, la Festa della Focaccia di Recco e relativa gratuita distribuzione… si inizia al mattino e si continua nel pomeriggio. continua
La festa del gusto è a Genova con la Festa Nazionale del Pane e della Focaccia alla Genovese. Un evento assolutamente da non perdere per i golosi della buona cucina. Dal 18 al 29 Maggio Genova si vestirà di sapore e aprirà la sua bellezza a tutti i visitatori che desiderano sia ammirarla che gustarla. continua