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Notizia del 14 giugno 2009 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti: 600 ml di panna fresca fredda, 7 tuorli, 7 cucchiai di zucchero vanigliato, 15 cucchiai di marsala secco. Per decorare: ciuffi di panna montata ed una spolverata di cacao in polvere (facoltativo). continua
Notizia del 07 agosto 2009 da Sfizi in tavola
Con questo caldo la voglia di cucinare è poca ed altrettanto quella di fare dolci troppo elaborati che si sciolgono solo a guardarli… Questo dolce – gelato fa al caso… E’ uno di quei dessert che piace a tutti e che si prepara in pochissimo tempo. continua
Notizia del 21 marzo 2009 da Dolci e salate tentazioni
Ingredienti: Per lo zabaione: 3 tuorli 50 g si zucchero semolato 50 g di vino moscato Per la meringa italiana: 80 g di albume 125 g di zucchero semolato 45 g di acqua Per comporre il semifreddo: 250 g di panna fresca 6 g di colla di pesce 20 gr di granella di nocciole tostate 100 g di cioccolato al latte con nocciole 5 o 6 biscotti frollini continua
Notizia del 15 aprile 2011 da Cucina | BlogLive.it
Ingredienti: 600 ml di panna fresca fredda 100 g di granella di nocciole 7 tuorli 7 cucchiai di zucchero vanigliato 15 cucchiai di marsala secco Per decorare: Ciuffi di panna montata 20 g di granella di nocciole Preparazione a caldo: In un tegame di acciaio inossidabile sbattete i tuorli, aggiungendo, alternativamente, un cucchiaio di zuc continua
Notizia del 24 novembre 2009 da Ricetta OK - La Ricetta semplice da cucinare
Il Panettone è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale ed ampiamente diffuso in tutta Italia. Tipicamente ha una base cilindrica di 30 cm di altezza che termina in una forma a cupola. Basi ottagonali o a sezione a forma di stella sono più comuni per il pandoro. continua
Notizia del 25 luglio 2010 da ricettecheblog
Zabaione. Ingredienti per la Charlotte all’arancia. Per 5 persone: 5 arance tarocco, 150 g di zucchero semolato, 3 fogli di gelatina, Grand Marnier. Per la salsa: una manciata di foglie di menta, 100 g di zucchero semolato, alcool puro. Sbucciare 4 arance al vivo e lasciarle macerare con qualche goccia di Grand Marnier, per almeno 2 ore. continua
Notizia del 20 novembre 2010 da Il Mondo dei Dolci
Ingredienti. 100 g di ribes rosso 8 datteri pandoro 2 kiwi 1 mela verde 1 banana 5 tuorli zucchero di canna 1 cucchiaino di maizena 2 cucchiai di liquore all'arancia o rum moscato alchechengi Preparazione: 45' Lava rapidamente 100 g di ribes rosso in una ciotola di acqua fredda, sgocciolalo e sgranalo. Taglia a spicchi 8 datteri. continua
Notizia del 10 maggio 2010 da Il mondo di Luvi
A seguito della mia Meringa all'italiana ecco la prima prova di un semifreddo senza uso di colla di pesce. La base di frutta è una mia preparazione: succo di frutta (fresco) con zucchero e limone, filtrato. continua
Notizia del 23 agosto 2010 da Dieta gratis
Un dessert veloce da preparare, fresco e leggero. continua
Notizia del 28 gennaio 2011 da Forchettina Irriverente
Dolcetto del giovedì sera, quindi cena a casa dei miei genitori. Mi comporto da vera ospite, mi trattengo e non spadello .. non sparecchio e non metto nemmeno il naso in cucina. Che fatica .... almeno il dolce me lo lascerete preparare .... Si tratta di un semplice semifreddo (quindi molto pannoso ... continua
