Un dolce molto semplice e squisito, preparato con pochi e genuini ingredienti. Presentiamo la Crostata con Sfoglia al Limone, farcita con Marmellata di Limoni , preparata dalla nostra amica di Uova, zucchero e farina . continua
Marmellata di Limoni da agricoltura biologica Ingredienti/Ingredients: Limoni e zucchero di canna. Frutta utilizzata/Fruit: 70 g per 100 g Zuccheri totali/Total sugar: 55 g per 100 g Lavorazione artigianale con prodotti da agricoltura biologica e senza l’uso di conservanti. continua
I wonder how I wonder why Yesterday you told me 'bout the blue blue sky And all that I can see is just another lemon-tree [ Lemon tree - Fool's Garden] Post serale in Trattoria visto che ieri notte il sonno ha avuto il sopravvento e Aiuolik è andata a dormire senza passare dai suoi clienti . continua
Qualche settimana fa ho ricevuto in dono dei bellissimi limoni provenienti da Pantelleria, un'isola magica battuta, mi è stato spiegato, da venti impregnati di oligoelementi che, insieme al suolo vulcanico, regalano ai frutti di questa terra un aroma e un sapore intensi e inimmaginabili. continua
Il giardino è invaso dai limoni. Urgono ricette a iosa per utilizzarli. Sono venuti fuori per ora barattoli di marmellata e conserve di limoni confit da utilizzare tra qualche mese. La mia marmellata è poco dolce, la prossima volta dovrò aggiungere dello zucchero in piu', ma con queste dosi è ottima per accompagnare i formaggi stagionati. continua
Questa cosa dell'ultimate, del definitivo mi ha sempre fatto un pò ridere, soprattutto in cucina! Certo che uno dopo vari tentativi può trovare quello che gli sembra il metodo, o la ricetta ideale, come per me in questo caso... continua
Mi hanno regalato 5 bellissimi enormi limoni di sorrento, di quelli con la bella bucciona grossa bitorzoluta che sembrano quasi cedri. Amo gli agrumi, tutti, soprattutto la scorza. Quest’inverno mi arrivava la cassetta bio anche di agrumi ed ho fatto diverse volte la marmellata, sempre in modo diverso, ma di limoni mai. continua
Terzo post con i limoni di Roberta ! Questa volta non ho resistito alla sua deliziosa marmellata di limoni dato che mi ha omaggiata di ben tre barattoli con le tre prove effettuate! Sicuramente avrete avuto modo e tempo di poterla fare anche voi, è talmente semplice e il suo sapore è così autentico. continua
Queste crostatine sono una vera delizia... continua
Qualora non fosse ancora abbastanza chiaro io adoro le crostate. Non tanto e non solo perché mi piace mangiarle ma preché mi piace prepararle. Mi piace impastare la frolla e sbizzarrirmi con ripieni sempre nuovi e diversi. O almeno, diversi dai soliti. Come questa per esempio. continua