Mauro Pasquali La zona del Rufina non da oggi sta distinguendosi nel mare magnum del Chianti come, probabilmente, la più dinamica e, al tempo stesso, come quella dove la difesa della tipicità e della tradizione è più marcata. continua
Verona, 17 marzo – Chianti, Morellino di Scansano e Sangiovese sono nell’ordine i vini più venduti nella Grande Distribuzione in Toscana. continua
Pareva un pò una boutade senza particolari riflessioni ed elementi a comune e in molti sono arrivati dubbiosi a questa degustazione di 6 Riserve Rufina 2006 a paragone con laltrettanti Barbaresco (vedi qui le foto)…e invece alla fine le affinità sono venute fuori. Non la penso granchè come chi è intervenuto in sala, che hanno continua
Anteprima delle nuove annate del Chianti Rufina alla Villa Poggioreale, sede del consorzio. continua
Il 25 ottobre a Torino, Slow Food ha presentato l’ottava edizione della Guida al Vino Quotidiano . In quell’occasione, sono stati premiati i 300 che hanno ottenuto il massimo riconoscimento attribuito a quei prodotti che presentano un rapporto tra la qualità e il prezzo particolarmente vantaggioso (al di sotto dei 10 euro). continua
Indimenticabile Capodanno tra i sapori ed i profumi del Chianti Rufina con soggiorno in antico convento sorto sui resti di una pieve romanica antecedente l’anno mille, nelle verdi colline della Toscana, tra la Val di Sieve e il Mugello! Cenone tipico + 2 notti in dimora d’epoca + Visita al Museo del Vino e Degustazione per scoprire ed assap continua
Appena rientrato, dal Carso giuliano e dal Friuli, è già ora di ripartire. continua
Ci sono bevute emozionanti. Letteralmente. Guardare Guido (alla Locanda Mariella) prelevare il fragile tappo antico con l’arnese a doppio gancio, piano, con mano sicura, ferma e carezzevole allo stesso tempo è già un’esperienza. continua