Uno studio della Fao evidenzia che ben 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, un terzo della produzione mondiale, finiscono nei cassonetti. In Italia una parte viene salvata dal Banco Alimentare ma bisogna fare di più. continua
Le persone che soffrono la fame nel mondo sono 1,02 miliardi, il 9% in più rispetto all’anno scorso, e l’incremento più forte si registra nei Paesi ricchi. Radio Vaticana - Lo denuncia il rapporto pubblicato oggi dalla Fao e dal Pam, il Programma alimentare mondiale. continua
Il summit della Fao che si apre lunedì 16 a Roma, non interessa veramente i grandi del mondo tanto che il direttore generale della Fao, Jacques Diouf, ha iniziato lo sciopero della fame per attirare l'attenzione su questa drammatica situazione. continua
Ci mancavano solo le piogge troppo abbondanti in Canada e negli Stati Uniti (storica piena del Mississippi ; Memphis e New Orleans rischiano l’inondazione) e l’innaturale caldo secco in parte dell’Europa. continua
Un terzo del cibo prodotto ogni anno nel mondo per il consumo umano, circa 1,3 miliardi di tonnellate, va perduto o sprecato. Lo rivela una ricerca commissionata dalla Fao all'Istituto svedese per il cibo e la biotecnologia (Sik) in occasione della conferenza "Save Food!" che si terrà la prossima settimana in Germania. continua
(Foto: Flickr) Nel mondo quasi un miliardo di persone soffre la fame. In questo stesso mondo 1,3 miliardi di tonnellate di cibo vanno perse ogni anno, in gran parte sprecate, letteralmente buttate nella spazzatura , dai consumatori dei paesi ricchi . continua
Si munge, si zappa, si alleva. Ma sempre più spesso sono sudore ed energia buttati via. Metà della frutta e della verdura coltivate fa capolinea, per un motivo o per l' altro, in discarica. La stessa fine fa il 30% dei cereali. Quasi due litri di latte spariti ogni dieci. Quaranta patate su cento svanite nel nulla. continua
I consumatori dei Paesi ricchi gettano nella spazzatura più cibo di quanto ne riesca a produrre l’Africa sub-sahariana . Circa un terzo di tutti gli alimenti prodotti per il consumo umano nel mondo, infatti, finiscono nella spazzatura senza neanche passare per la tavola . continua