Crostata con mousse di cioccolato bianco e fragole      Ingredienti Un rotolo di pasta sfoglia fresca 200 g di cioccolato bianco 3 uova grosse 60 g di zucchero 3 cucchiai di liquore all'arancia 1,5 dl di panna fresca da montare 250 g di fragoloni maturi un pizzico di sale Preparazione   1) Sminuzzate il cioccolato, raccoglietelo in una cass continua

Scritto da Angela Pur essendo amante del salato, ad una buona mousse non dico mai di no. Era da tanto che volevo farla, soprattutto la mousse di cioccolato di cui io sono estremamente ghiotta. continua

Avete presente la classica scena del bimbo col nasino spiaccicato sulla vetrina di una pasticceria ?ecco,sostituite il viso del bimbo con il mio e il gioco è fatto e capirete che onde evitare le numerose occhiate imbarazzate delle persone accanto a me,dovevo necessariamente trovare la ricetta di questo dolce. continua

Finalmente fra voi ,da quando il mio pc è out non riesco ad essere più assidua come una volta,comunque il mio pensiero è per voi e vi lascio questa ricetta veloce e facilissima,utile anche per utilizzare albumi rimasti. continua

Cocktail rinfrescate e genuino, preparato con frutta e cacao. Ecco il Cocktail alla Banana con Liquore al Cacao, Rhum Bianco e Panna . Delizioso e subito pronto. Ingredienti : 1/2 banana ; 10 cucchiai di liquore al cacao; 4 cucchiaini di panna fresca ; 1 spruzzata di rhum bianco; 1 cucchiaino di cacao amaro . continua

 Anche questi due cupcakes risalgono a tanto tempo fa, forse piu’ di due mesi. continua

Preparazione: 30′ Cottura: 20′ Esecuzione: facile Monta il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero con le fruste elettriche. Unisci le uova una ad una e poi la vanillina. Incorpora con una spatola la farina, la panna e, per ultimo, il cioccolato a scaglie fini. continua

Ingredienti Dosi per 5 persone 300 gr di panna fresca 100 gr di latte 50 gr di zucchero 5 tuorli ½ cucchiaino di fecola 50 gr di liquore secco 100 gr di pasta di mandorle 200 gr di cioccolato in pezzi bianco Lamponi e menta Preparazione Scaldate il latte con la panna, unite la pasta di mandorle tagliata a pezzetti e mescolate bene, nel caso non continua

Ingredienti: 400 gr di preparato per crostate e biscotti Molino Rossetto 1 uovo 125 gr burro Impasto e rivesto anche i bordi di una teglia diametro 26 Guardini , bucherello il fondo con una forchetta. continua