Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 120g di zucchero semolato 15g di colla di pesce 250g di fragole mature 4 fette di melone a polpa bianca 2dl di panna fresca —————— Mettete a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 5 minuti. Sciogliete a fiamma medialo zucchero con 2,5dl d’acqua. continua
Non sono ancora in vacanza, ma ormai manca pochissimo. Sarà per questo motivo che stamattina, appena alzata, mi sono rosvesciata il te caldo sul braccio (gran brutto risveglio ... ve lo sconsiglio). E chissà se c'entra qualcosa pure la confezione di farina caduta per terra, e quindi tutto il pavimento imbiancato, sempre di prima mattina .. continua
Tra due settimane si parte per un week-end lungo al mare e la mia mente non fa che pensare al giorno della partenza. Mi viene già voglia di cucinare piatti leggeri e freschi, come quelli che gusterò, e nel frigo sono presenti ormai frutta e verdura che si prestano a preparazioni light. continua
In molti paesi d’Oriente le spose si vestono di rosso.Visto che oggi si sposa una cara amica le dedico una rossa cremolata di fragole. continua
“Una granita di limone darsi un bacio sul portone...» cantava qualche anno fa Bobby Solo. La granita è una specialità siciliana, che ha conquistato l’Italia, risalendo la penisola. La granita è una delle «stelle del ghiaccio» estivo, da non confondere con la cremolata e con la ghiacciata . continua