Gli anelli al miele sono biscotti adatti per la prima colazione o la merenda, ma anche perfetti per essere appesi all’albero di Natale. I loro ingredienti (farina, zucchero, uova, miele, burro) li rendono molto nutrienti e gustosi e, i semi di papavero, particolari. continua
Ecco un idea semplice e divertente, facile da preparare e decisamente gustosa. Presentiamo i Biscotti Salati con la forma dei Semi delle Carte da Gioco, preparati con Farina, Parmigiano e Semi di Papavero . Uno stuzzichino veramente appetitoso e sfizioso, della nostra amica di Pensieri e Pasticci , dove cui uno rita l'altro. continua
Setacciate 500 g di farina e versatela in una terrina; a parte, sciogliete il lievito di birra e il miele con dell’acqua tiepida e uniteli alla farina con l’uovo leggermente sbattuto e il sale. Impastate il tutto energicamente fino ad ottenere una pasta elastica e compatta. continua
Sabato sera sono iniziate le cene prenatalizie. Ho cucinato della polenta con brasato e un sugo di funghi e carne. Probabilmente la polenta ha riempito molto i miei commensale e i biscotti non sono stati proprio toccati. Beh il giorno dopo ci ho pensato io a papparmeli, ma prima non potevo non fotografarli. continua
È da un pezzo che avevo adocchiato questi biscottini qui e anche qui , non vedevo l’ora di provarli e finalmente ho trovato l’occasione giusta. Mi piacevano un sacco esteticamente, in fattore di gusto, viste le fonti non avevo alcun dubbio. continua
21 dicembre 2009 lunedì In un attimo rubato ai mille impegni, voglio salutarvi prima di Natale. Lo voglio fare in questa gelida mattina in cui ghiaccio e neve rimangono immobili, come in attesa, in un'atmosfera che non muta e pare immutabile. Voglio salutarvi augurandovi un gioioso Natale, che sia davvero gioioso. continua
Mi accingo a scrivere questo post con un po’ di timore; ancora ieri impazzava in rete la denuncia dei blogger contro il plagio, denuncia a cui mi sono unita e a cui ho espresso solidarietà. continua
INGREDIENTI: • 150 gr di burro • 200 gr di zucchero • 190 gr di maizena • 100 gr di farina di riso • 2 cucchiai da tavola di semi di papavero • succo e buccia grattugiata di 1-2 limoni PROCEDIMENTO: Mescolate bene burro e zucchero finché il burro non si sarà ammorbidito. Aggiungete i semi di papavero, il succo e la buccia di limone, mescolate bene. continua
La ricetta di questi deliziosi biscotti l'ho trovata sul blog di Janet e Liana ( www.pemasadinbucatarie.blogspot.com ) e subito mi sono piaciuti , perché sono una fan di semi di papavero. Nella cucina rumena , in particolare nella preparazione dei dolci si usa molto i semi di papavero. Ecco la ricetta, leggermente modificata. continua
Io non posso fare a meno di ringraziarvi tutti e tutte, il blog giorno dopo giorno diventa la personale finestra alla quale mi affaccio ogni mattina, un po' come spalancare le persiane e guardare giù in piazzetta... continua