Ultime notizie del
Notizia del 27 maggio 2010 da ntacalabria
di Francesca Tripodi Lavate accuratamente le cipolle, pelatele e tagliatele molto finemente, poi mettele a bagno in acqua gelida per una decina di minuti. Sgocciolate gli anelli di cipolla distribuiteli su un canovaccio e tamponateli con delicatezza per asciugarli bene. continua
Notizia del 20 febbraio 2011 da ilricettariodicinzia
Questa confettura è molto versatile, sta benissimo con la carne e con i formaggi,facilmente personalizzabile e un regalo sempre molto gradito…Vi lasci la ricetta e qualche idea per utilizzarla. continua
Notizia del 23 dicembre 2008 da la piccola casa
Le feste si avvicinano e io sto sperimentando qualche antipasto per i vari pranzi, cenoni e le varie cene che ci aspettano, le sperimentazioni vanno dalle più complicate alle più semplici, come il caso di questa insalatina di testa di vitello, una preparazione molto semplice ma gustosa che può essere un ottimo accompagnamento per un aperitivo magar continua
Notizia del 26 febbraio 2009 da Dieta gratis
La cipolla è un bulbo che presenta virtù terapeutiche e depurative : una ricerca condotta da un team di esperti italo-svizzeri, ha rivelato che le cipolle, in particolare quelle di colore rosso violaceo ( ad esempio le cipolle di Tropea ), potrebbero abbassare notevolmente il rischio di cancro al fegato , al colon, alla laringe e alle ovaie. continua
Notizia del 16 gennaio 2009 da ricette per tutti i gusti
Ecco un piatto semplicissimo, la frittata alle cipolle rosse, che ricorda anche la tortillas spagnola. continua
Notizia del 21 ottobre 2009 da Dolci e Salati
Da buona moglie di un calabrese nel mio blog non poteva assolutamente mancare una ricetta del genere. Molti di voi si chiederanno...ma cos'è una soppressata? Bene...è un salame tipico che nella maggior parte dei casi chi ha un maiale produce in casa, ma ha un sapore del tutto diverso dagli insaccati simili in commercio. continua
Notizia del 27 luglio 2009 da A scuola di cucina
Preparazione: 40 minuti Cottura: 80 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 16 alici fresche 1 patata 1 grappolo di pomodorini Pachino 1 cipolla rossa di Tropea 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo tritato 4 fili d’erba cipollina 2 chiodi di garofano 1 spicchio d’aglio 1 scorza di limone grattugiata 3 cucchiai di olio extravergine d’oliv continua
Notizia del 13 novembre 2009 da camoania che vai
Il salernitano è un incredibile forziere di tesori: La città, la Costiera Amalfitana, il Vallo di Diano, la Piana del Sele e il Cilento. E' oggetto delle mie fughe nei week end e del mio studio come bacino enogastronomico antico, rinnovato dall'iniziativa di tanti giovani. continua
