Ingredienti Dosi per 4 persone: 3 albumi, lo stesso peso degli albumi di zucchero al velo lo stesso peso dello zucchero a velo di zucchero a semolato 1 bustina di vanillina 50 g. di nocciole 600 g. di purea di castagne al naturale (in scatola, nei negozi di surgelati), o marmellata di castagne 100 g. continua
Le ultime settimane sono state all'insegna del cioccolato. Ho partecipato ad un contest indetto da Deleciously in cui bisognava proporre un dolce super-godurioso avente come ingrediente principale questo alimento. continua
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Ottimo dolce estivo . continua
CARAMELLO SEMPRE PRONTO 500 gr di zucchero - 250 gr di acqua - 1 cucchiaino di aceto di mele o succo di limone. Inserire nel boccale 200 gr di zucchero, 150 gr di acqua : 5 min. 90° vel. 1. continua
Ormai l’estate se ne è andata, portandosi via la spiaggia, il sole, il mare, i ghiaccioli ed i gelati, per lasciare spazio all’autunno, alle foglie che cadono, al calore del camino e ad un’ottima torta gelato … per ricordare in qualche modo l’estate! Ecco gli ingredienti per preparare questa delizia per il palato: 1 disco di pasta frolla per torte; continua
udite.. udite!!! oggi non piove!!!! strano né??? ...... ovvio... ....STA NEVICANDO!!!!!!! uff.!!! ma che bisogna fare per avere una domenica con un pochetto di sole? ma chi devo uccidere? (ovviamente con morte moolto lenta ... a base di dolci!!! eheh!) vabbè... anche se si dice """chi vive sperando....ecc. ecc.""" io non dispero...prima o poi.... continua
Il Tronchetto di Natale è uno dei miei cavalli di battaglia. continua
Ci sono delle ricette che più di altre ti si annidano nella testa e fino a che non le hai fatte continuerai a pensarci. Così mi è capitato per la sfoglia furba che ho visto nel blog di Stefania: Arabafelice in cucina . continua
Devo fare una confessione: sono innamorata del mio insulso e vecchiotto forno a gas. Il nostro è un rapporto un pò altalenante sì, ma alla fine torno sempre da lui! Perchè se ne sta lì, zitto zitto , e nonostante le mie imprecazioni in aramaico.. non mi abbandona. L'uomo perfetto , insomma. continua