Ultime notizie del
Notizia del 11 gennaio 2010 da pane al pane…vino al vino
La sera precedente al 31, cercavo qualcosa da servire nel buffet , per accompagnare il salmone affumicato e il vitello tonnato , ma nessuno dei miei pani mi sembrava indicato... e così.... girovagando nei blog degli amici per lasciare un saluto e gli auguri, trovavo da Milla , quel che faceva al caso mio.... continua
Notizia del 03 novembre 2009 da la piccola casa
Dal macellaio alcuni giorni fa ho trovato delle cosce di capretta, incuriosito dal tipo di carne ne ho comprata una, l’ho portata a casa è ho deciso di farla al forno, dapprima l’ho fatta rosolare leggermente direttamente nella teglia poi l’ho infornata con poche alte aggiunte, la qualità della carne ha fatto il resto; alla fine è risultato un otti continua
Notizia del 14 ottobre 2009 da cucinafacile
by Irene C’era una volta a Testaccio la trattoria di Felice, dove i sapori erano quelli della vera cucina romana e sembrava di stare a pranzo a casa di nonna. continua
Notizia del 02 febbraio 2010 da man GIO' nissima!!!
Ricetta facile facile, semplice semplice e veloce veloce!! insomma per chi non vuole perdere troppo tempo e desidera avere un risultato più che ottimo! Poichè gli ingredienti sono pochi, consiglio vivamente di scegliere la qualità sopra ogni cosa e se, siete abituati a non fare il brodo, ad esempio, ma ad usare i terribili e temibili dadi, forse in continua
Notizia del 04 febbraio 2010 da Ricetta
Oggi vi parlo di qualche erbetta aromatica da utilizzare in cucina e gli accostamenti esatti. Maggiorana Si usa per arrosti di maiale, farce di volatili e pesce in bianco, ma anche per fagioli, navone e pomodori. Le foglie vanno fatte cuocere con la vivanda. continua
Notizia del 13 febbraio 2010 da Luciano Pignattaro wineblog
In questa variante di lasagne, troviamo protagonista il “pesto Ballarò” che va ad aromatizzare e colorare in modo naturale le sfoglie di pasta, che andremo ad impreziosire con una cremosa salsa di pecorino, ricotta fresca ed erbette aromatiche… Ingredienti per 4 porzioni: 10 foglie di basilico 5 foglie di menta 280g. di farina di grano duro 50g. continua
Notizia del 22 febbraio 2010 da Profumo di Sicilia
Nonostante non mi piaccia la carne in modo particolare, il pollo lo mangio ancora volentieri, perchè è versatile, lo si pò preprare in mille modi diversi ed è sempre goloso... questa ricetta nasce dalla voglia di qualcosa di profumato e saporito senza però appesantire troppo il piatto con burro e salsine varie.... continua
Notizia del 06 giugno 2010 da Oggi ho gola di...
Con l'inaugurazione del mio blog e l'arrivo della tanto attesa estate, voglio proporvi una gustosa ricetta con protagonista il mio amato salmone che, oltre a risultare fresca, normalmente soddisfa grandi e piccini. Farò in modo di abbinare una fotografia ad ogni fase della preparazione, in modo da rendervi tutti più partecipi. continua
Notizia del 25 novembre 2010 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti per 4 persone: 350 g di fettuccine fresche, 700 g di pomodori pelati, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio raso di prezzemolo, 1 pizzico di origano, 1 pizzico di timo, 1 pizzico di peperoncino in polvere, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. continua
Notizia del 24 gennaio 2011 da Katia&Kitchen;
Sabato dopo esser stata in giro tutto il giorno ho cercato con mio marito di cenare fuori, obbiettivo: INAMO .. cucina fusion, molto tecnologico e di tendenza. continua
