Ingredienti: 300 gr. di farina 00 150 gr. di burro un cucchiaino di lievito per dolci 150 gr. di zucchero una scorza di limone grattugiata un pizzico di sale tre tuorli d’uovo due pere kaiser dieci amaretti cioccolato fondente Preparazione: Mettere in una ciotola la farina. Unire il burro e il lievito. Impastare. continua
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente in tavoletta 200 g di burro 750 g di formaggio fresco Philadelphia 300 g di biscotti secchi al burro 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di amido di mais 1 limone 125 ml di panna fresca 4 uova 1 bustina di vanillina 140 g di zucchero semolato mettete i biscottini nel bicchiere di un mixer; u continua
Ingredienti per la base: 250 gr di biscotti tipo gocciole 130 gr di burro Ingredienti per l'interno: 500 gr di mascarpone 200 gr di philadelphia light 3 uova 2 cucchiai di maizena 60 gr di zucchero 50 gr di cioccolato fondente Preparazione: Tritate i biscotti nel mixer, aggiungete il burro che avrete precedentemente fuso e tritate il tutto continua
praticamente è una variante del classico tiramisù infatti è al cioccolato anzichè al caffè, in mezzo ha il pds anzichè i savoiardi ed è a forma di torta! bè è buonissimo!!è piaciuto davvero moltissimo a tutti e lo rifarò sicuramente!=) Ingredienti per il pan di spagna: 80 gr farina 80 gr fecola di patate 200 gr zucchero a velo 6 uova 1 bust continua
Buona Pasqua!!! Vi auguro di passare una giornata felice e serena... Non ho ricette tipiche pasquali ma vi lascio un'idea per far fuori un po' del cioccolato che di solito rimane sempre dopo questa festa. continua
Lo affermo categoricamente: questa crostata è "di più". Golosissima, goduriosissima, dolcissima, cioccolatosa, scenografica... continua
Oggi è il compleanno di mio figlio,e per l’occasione ho preparato questa torta,la torta zebrata,che io ho fatto un p0’ più golosa di quanto già sia facendo una copertura di cioccolato e per lui e i suoi amici l’ ho sopranominata ”la torta degli Juventini”. continua
Torta con yogurt e cioccolato Ingredienti per 8-10 persone: 1 vasetto di yogurt intero (circa 120gr) 150gr di farina 75gr di zucchero 40gr di olio d’oliva extravergine 3 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bicchierino di rum (o altro liquore a piacere) 1 limone Per la tortiera: 20gr di burro 1 cucchiaio di continua
Vi volevo proporre una ricetta cheesecake insolita, ma quando ho fatto una ricerca su internet ho scoperto che Giada De Laurentiis, la nipote di Dino che va molto forte in America, ci aveva già pensato ad una Cheesecake al Limoncello, e i ristoranti all' ultima moda in California servono un tipo di Cheesecake non cotta in un barattolino mol continua
Si stanno svolgendo in questo autunno molte eventi che hanno protagonista il cioccolato, eventi che vogliono valorizzare e fare conoscere gli artigiani del cioccolato, il settore non vive un momento particolarmente felice, all’inizio dell’anno tutti i dati davano il cioccolato in forte crescita di consumi nonostante la crisi, sicuri e certi continua