Si chiama “Profondamente Eroico”, ed è un gemellaggio-concorso organizzato dal Cervim, Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, nel corso del Meeting Internazionale di speleologia ‘Casola 2010: geografi del vuoto’ in provincia di Ravenna. continua
Iera sera, serata degustazione all'Enoteca Ronchi. Come al solito grande qualità di vini e cibo (nonostante le perplessità sugli arancini dei siciliani presenti, a noi sono piaciuti!). 5 Etna Rosso, 5 aziende, tutti ottimi vini. continua
Monovitigni NERELLO MASCALESE VINO ROSSO DI SICILIA AD I.G.T. Caratteristiche organolettiche: - colore: rosso rubino con sfumature granate. - odore: etereo, di frutta, speziato, con sfumature di tabacco e vaniglia. - sapore: secco, pieno, tannico, armonico, persistente con aroma di liquirizia. Persistente al gusto, giustamente tannico. continua
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS DELEGAZIONE DI NAPOLI ENOLABORATORIO ® 2009/2010 Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli presentano Luoghi Comuni: Il vulcano buono, alla scoperta del Nerello Mascalese Etneo Giovedì 13 Maggio Costo della serata € 30 ore 20,30 . continua
Uva: nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Mediaticamente è boom. Qualitativamente, neanche a dirlo. Giovanni Scarfone ed i suoi vini inseguiti da tutti. Dai più attenti blogger e giornalisti. continua
Frappato | 15-20 € A proposito dei vini del cuore, di quelli di cui non potrei fare a meno, ci tenevo a scrivere de Il Frappato di Arianna Occhipinti. continua
oro e profumo di Sicilia nel Catarratto Doricum 2007 Vini da portata, vini alla portata Ho seguito il consiglio del negoziante e ho “investito” ben € 4,75 nell’acquisto di questo bianco, quantunque di vendemmia 2007. continua
Di LUCIANO PIGNATARO. Nel giorno di apertura della megakermesse vinicola veronese, ecco la storia di un rosso siciliano “fuori passo” prodotto da una “piccola picciotta” di Vittoria: a dimostrazione che “diverso” (cioè vero) è possibile. continua
Ricordate il Faro Doc dell’azienda Bonavita della famiglia Scarfone , Emanuela, Carmelo, Giovanni e Francesco, di cui vi ho parlato, molto positivamente, oltre un anno fa, qui , vino ottenuto da ripidi terrazzamenti a 250 metri di altezza, circondati da un bosco di querce e castagni secolari, in un “anfiteatro” naturale sui Monti Peloritani aff continua