Non so se capita anche a voi, ma regolarmente, a Natale, mi arriva a casa una confezione di datteri e non so mai come smaltirli. Non che non mi piacciano, anzi, con l'aggiunta del mascarpone van giù che è una meraviglia, ma da quando ho scoperto questa ricetta devo dire che sono molto più soddisfatta del loro utilizzo. continua
Avendo in casa un pò di avannzi di frutta fresca e candita di vario genere, ho pensato di ricoprirla con il cioccolato… Hai visto mai… Il risultato estetico è stato diverso da quanto cercavo (almeno per lo standard che cerco sempre di ottenere), ma il sapore era buonissimo. continua
Cosa c’è di meglio in questo Natale all’insegna del ripsarmio di un regalo fatto con le proprie mani? Buono al palato e bello da vedere, forme divertenti di cioccolato saranno sicuramente apprezzate dai i vostri amici. cioccolato fondente mandorle o nocciole o uva sultanina, etc. continua
I fagottini al cioccolato con frutta secca sono una ricetta golosa e particolare. La pasta si può fare al cioccolato, alla vaniglia oppure al gianduia , ma sempre sfiziosi saranno. Si tratta di fare dei piccoli sacchettini di pasta e chiuderli con all’interno una farcitura di frutta secca marmellata e cioccolato fondente, ma non solo. continua
Molto buona questa ciambella frutta secca e cioccolato. Ricetta da provare! Ingredienti per 10 persone : 3 uova 180 gr. di burro 180 gr. di farina 00 180 gr. di zucchero semolato 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 20/30 noci 50 gr. di cioccolato fondente 1 bicchiere di latte grappa q.b. zucchero a velo q.b. continua
Come si dice..quando un dolcino nasce per caso... continua
Ultimi scampoli di feste, l’Epifania, forse un po’ nostalgica per gli adulti, ma gioiosa e ricca per i bimbi che attendono l’arrivo della cara e brutta vecchina ed il suo carico di regali, dolci e goloso carbone. continua
Gli ingredienti per questa torta a forma di cuore adatta anche ai celiac i sono: 5 uova; 175 gr. di burro; 170 gr di zucchero; 170 gr. di cioccolato fondente; 25 gr. di cacao amaro; 55 gr di fecola; 175 gr. di frutta secca tostata, tra cui mandorle e nocciole; 3 gr di lievito per dolci e 1 pz. di sale. continua
Quando le amiche ti invitano per un tè delle cinque e il salotto è pieno di bambini, l'idea di presentarsi a mani vuote non ti piace e la giornata è un tour de force, serve decisamente un dolce semplice, morbido, ma con una punta di personalità. continua
* Ingredienti Dosi per 8/10 persone: 550 g. di farina 100 g. di zucchero 75 g. di burro fuso e freddo 2 uova 150 ml. di latte 25 g. di lievito di birra 2 bustine di vanillina 2 pizzichi di sale per il ripieno: 150 g. di frutta secca mista (pere, albicocche, uvetta) 100 g. continua