Ultime notizie del
Notizia del 08 aprile 2010 da ombra nel portico
Ah questa cottura mi ha conquistato al mille per mille!!! Il mese scorso avevo sperimentato il sedano rapa e questa volta a finire in questo involucro di farina e sale è stata una bella faraona. continua
Notizia del 17 maggio 2009 da A scuola di cucina
Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 300g di farina 00 125g di burro 1 uovo 1 pollo arrosto 100g di prosciutto cotto affumicato 150g di emmental a dadini 200g di besciamella 1 rametto di rosmarino sale ———————– Preparate una fontana con la farina, metteteci al centro il burro a dadini, 1 pizzico di sale e l’uovo. continua
Notizia del 18 novembre 2009 da La Belle Auberge
Volevo preparare un pasticcio di carne in crosta da tantissimo tempo; ricordo che, negli anni passati, quando trascorrevo le vacanze estive a Cannes, rimanevo incantata davanti alle vetrine delle gastronomie, stracolme di questi pâté dai ripieni più strani e golosi. continua
Notizia del 08 aprile 2010 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti per 4 persone: una confezione di pasta sfoglia, 300 g di pasta del tipo cellentani. Per la farcia: 1 kg di triglie, ½ cipolla, 50 g di uva sultanina, 40 g di pinoli, due cucchiai di capperi, un ciuffo di finocchietto selvatico, ½ bicchiere di vino bianco secco, 2 pomodori pelati, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. continua
Notizia del 02 luglio 2010 da ricettecheblog
Le ricottine di bufala. continua
