Ultime notizie del
Notizia del 17 aprile 2011 da menu turistico
Vi assicuro che, appena ho letto il nome di questa ricetta, ho pensato di essere capitata sull'indirizzo di posta sbagliato: non su quello dell'mtchallenge, ma su quello del blog, crocevia delle newsletter delle cucine degne di questo nome di tutto il mondo, chef stellati compresi. continua
Notizia del 26 aprile 2011 da La cucina piccoLINA
Serve aggiungere altro al titolo del post per capire cosa sono riuscita a combinare con gli gnocchi alla romana???? No, non serve, ma lo aggiungiamo cosi' facciamo 4 chiacchiere. continua
Notizia del 20 aprile 2011 da Una stella tra i fornelli
Gli gnocchi alla romana sono degli gnocchi di semolino cotti nel latte, poi tagliati a dischi e poi ripassati in forno con burro e parmigiano. continua
Notizia del 12 novembre 2009 da La cucina di Cristina
un primo : con la crema di cavolfiore come contorno per le costine di maiale in salsa di vino ingredienti : 250 ml latte o brodo 3 cucchiai semolino sale 150-200 patate crude non sbucciate ingredienti faooltativi: noce moscata o cubetti di pancetta rosolati in apdella o prosciutto cotto o crudo tagliato con la mezzaluna o cubetti di formaggio continua
Notizia del 25 dicembre 2008 da A scuola di cucina
INGREDIENTI Per 6 persone 1,2 litri di latte 250g di semolino 150g di spinaci lessati 80g di burro 80g di grana padano grattugiato 3 tuorli 1 pizzico di noce moscata sale ————————————- Portate a ebollizione il latte con 40g di burro e un pizzico di sale grosso, poi, sempre mescolando con una frusta, versate a pioggia il semolino facendo attenzi continua
Notizia del 18 gennaio 2011 da La Sissa
..Ho rispolverato dai ricordi di famiglia questa ricetta della tradizione italiana per rigustare, finalmente dopo tantissimi anni, un piatto che mia mamma faceva inspiegabilmente di rado anche se veniva ben accolto e per proporlo alla metà che non lo aveva mai assaggiato. E’ stato uno scacco matto! E’ un piatto che sa di buono, ..di infanzia, .. continua
Notizia del 05 aprile 2011 da arabafelice in cucina!
Ditelo, che per un attimo avete temuto. Temuto che il leggendario piatto saudita di cui ho sempre sentito parlare ma mai visto, il cammello ripieno di agnelli interi ( non sto scherzando) facesse finalmente un'apparizione in grande stile su questo blog. continua
Notizia del 18 aprile 2011 da Peperoni e patate
Dopo il mese di febbraio, nei panni di giudice per l'MTC , sommersa da danubi, la sfida di questo mese ha aperto un mondo su un piatto che personalmente trovo sfizioso e anche versatile e il mio ragazzo lo adora considerando che quando li vede tira fuori il sorrisone e riesce a sbafarsene 2 teglie in 10 minuti. continua
Notizia del 26 aprile 2011 da Rosemarie & Thyme
caldi prima di aggiungere il parmigiano Spesso comprati e conditi a casa, gli gnocchi alla romana non li avevo mai preparati con le mie mani (per non ripetere in casa). Poiché al momento a casa (e tre) vige una dieta povera di... continua
Notizia del 08 luglio 2011 da OMINI PASTICCINI
questa buonissima variante dei gnocchi alla romana me l'ha consigliata mia nonna, stessi ingredienti e procedura dei classici solo che all'impasto viene aggiunto anche il prosciutto cotto tritato!a me è piaciuta moltissimo e cmq potete anche dividere in due l'imopasto alla fine e farne un pò classici e un pò col prosciutto! le due stricioline sopra continua
