La proclamazione della Dieta Mediterranea "Patrimonio culturale dell'Umanità" ci costringe così a rintracciare nell'apertura all'esterno, nello scambio con le altre culture, la radice più profonda della molteplice identità culturale mediterranea e ci consente di ancorare il dialogo interculturale – di cui si parla spesso in modo vago - a co continua
Il Mediterraneo si estende dal primo ulivo che si raggiunge arrivando dal Nord ai primi palmeti che si levano in prossimità del deserto. Per chi “scende” dal Settentrione, l’appuntamento con il primo ulivo è subito dopo il “blocco” di Donzère, sul Rodano. continua
La piramide alimentare della dieta mediterranea non è altro che un modo pratico per visualizzare le regole della corretta alimentazione, mettendo alla base gli alimenti che possiamo consumare di più e al vertice quelli che invece dobbiamo limitare. Vendiamo allora cosa bisogna mangiare. continua
La piramide alimentare della dieta mediterranea non è altro che un modo pratico per visualizzare le regole della corretta alimentazione, mettendo alla base gli alimenti che possiamo consumare di più e al vertice quelli che invece dobbiamo limitare. Vendiamo allora cosa bisogna mangiare. continua
Agricoltura: In flessione del prodotto made in Campania. continua
E’ una delle dieta più diffuse la mondo e tra le più efficaci in quanto non è molto restrittiva e permette di mangiare un poco di tutto. continua
Divisi tra la mancanza di tempo che ci ruba l’opportunità di cucinare in modo più sano e la costante esigenza di tenere a bada il peso, abbiamo quasi dimenticato quanto possa fare bene alla salute, al palato e - quindi - anche al buonumore la dieta mediterranea. continua
Polpette, aringhe e bistecche di renna: la dieta scandinava lancia il guanto alla celeberrima mediterranea, e propone i suoi menu per contrastare chili di troppo e antiestetici rotolini sui fianchi. continua
Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy Dieta mediterranea e salute . Consumo moderato di vino ai pasti, verdura, frutta fresca e secca, legumi e olio d’oliva sono i principali responsabili dell’effetto protettivo della dieta Indice glicemico e funzione endoteliale in soggetti sovrappeso o obesi . continua
Le diete , nei libri, sulle riviste e in internet se ne trovano a mazzi. Alcune sono dettagliate, con tipi di cibo, orari e dosi. Quasi fossero farmaci. Altre sono invece schemi generali, consigli e indicazioni, da interpretare e adattare alle proprie esigenze. Commenta il nutrizionista dott. continua