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Notizia del 02 aprile 2011 da Quarantanni
Ingredienti: 4 carciofi 150 gr. di pancetta affumicata a dadini olio pepe formaggio grattugiato parmigiano 4 uova 1 cipolla pasta tipo paccheri sale Procedimento: Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne, tagliarli a metà e poi in quarti e infine affettarle sottilmente. Tritare la cipolla. continua
Notizia del 24 luglio 2010 da Una Ricetta al Giorno
Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Spaghetti 5 Uova 250 G Pancetta Rotolo 150 G Formaggio Parmigiano Reggiano Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione : Prendere un piatto fondo e mettere 4 tuorli e uno pieno. Poi sbattere le uova fino a che non diventi un colore uniforme. Prendere la pancetta rotolo (pezzo erto) e tagliarla a dadini (a piacimento). continua
Notizia del 13 febbraio 2011 da La zucca capricciosa
Eccola!!!! La "mia" pasta alla carbonara!!! Con questo piatto ho preso per la gola il lupo e l'ho conquistato. Ok, confesso... allora era l'unico piatto che sapevo preparare, ma è bastato per farlo cadere ai miei piedi o meglio sopra il tavolo. continua
Notizia del 16 dicembre 2008 da A scuola di cucina
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di spaghetti integrali 4 carciofi 2 uova 1 limone (succo) 40g di parmigiano reggiano grattuggiato 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 50ml di panna da cucina sale e pepe ———————————————– Mondate i carciofi, tagliateli a spicchi ed eloiminate il fieno interno. continua
Notizia del 13 aprile 2010 da Il Blog Dell'Ingenuo
Ecco a voi un appetitoso primo piatto, rivisitato con l’aggiunta di un tocco vegetariano Ingredienti: 2 carciofi ½ limone prezzemolo 250 ml circa di brodo vegetale 2 spicchi aglio 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 50 g di pancetta due dita di vino bianco secco sale 1 uovo latte 20 g di Parmigiano Reggiano pepe 160 g di spaghetti Vino co continua
Notizia del 03 febbraio 2010 da Ricette per Te
Ingredienti(4 persone): * 360 g di pasta tipo mezze maniche * 2 fette di pancetta * 3 uova * 1 spicchiio d'aglio * olio di oliva * sale e pepe * parmigiano Preparazione: Mette a bollire l'acqua in un tegame e versateci la pasta. Nel mentre in una terrina sbattete le uova, aggiungendo il sale, il pepe e una maciata di parmigiano. continua
Notizia del 24 gennaio 2010 da LE RICETTE DI MARIA
INGREDIENTI (4 persone) 500 gr di caserecce; 3 zucchine; 200 gr di speck a dadini; 1 cipolla; 3 uova; 200 gr di parmigiano; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Tritare la cipolla a dadini. Lavare bene le zucchine, spuntarle e tagliarle a rondelline finissime. continua
Notizia del 07 marzo 2010 da Ricette facili
LA " RIPROPOSTA " DI DOMENICA 7 MARZO 2010 . Una ricettina facile e veloce ...come tutte le mie ricette!!! Totalmente una mia invenzione... creata con il gioco delle " varianti "... continua
Notizia del 08 giugno 2010 da Ricettando.it
Per 4 persone: 450g di tagliatelle fatte in casa 6 fette di pancetta affumicata 300ml di panna 4 uova 80g di parmigiano grattugiato mettete a bollire l’acqua per la pasta, salatela e cuocetevi le tagliatelle; sbattete leggermente le uova in una terrina; tagliate la pancetta a listarelle e fatela rosolare in padella; unitevi la panna e mescolate continua
Notizia del 05 dicembre 2010 da Dolcissimi Dolcetti
Questo è un risotto molto particolare ma anche molto buono... provatelo!!! Ingredienti per 5 persone: 500 gr di riso 2 uova grandi 1 cipolla piccola 30 gr di parmigiano grattugiato + un altro pò da spolverare sul piatto 20 gr di pecorino grattugiato 50 ml di panna da cucina 100 gr di pancetta olio evo sale pepe brodo q.b. continua
