Te l’ho promessa settimana scorsa quando ti ho spiegato come tagliare le cipolle senza piangere … ecco finalmente la zuppa di cipolla. Se mi vuoi aiutare qui puoi trovare il mio dvd http://www.mauriziopz.eu/ricette/index. continua
Un'idea semplice, quanto gustosa. Bocconcini di Brie e Gorgonzola in Crosta di Pasta Sfoglia, con Noci, Pomodori Secchi e Semi di Sesamo e Papavero, serviti su un Letto di Zuppa di Cipolla e Patate , preparati dal nostro amico di FameDaLupi . Elegante, squisito ed ottimo in qualsiasi momento. continua
Oggi vi proponiamo la Zuppa di cipolla al gratin Ingredienti - 150 gr di cipolle bianche - 80 gr di formaggio groviera grattugiato - 2 cucchiaini di farina - 20 gr di burro - ½ cubetto di dado - sale - pepe - delle fette di pane tostato Preparazione: Per preparare la zuppa di cipolla al gratin, iniziate con il sbucciare, lavare e affettare finement continua
04.11. continua
Ecco una gustosissima ricetta adatta a scaldarvi in questi freddi giorni alle porte del Natale. continua
Non sapete cosa cucinare stasera e non avete molto tempo a disposizione? In pochi minuti e spendendo meno di un euro potete fare un'ottima zuppa di lenticchie per 4 persone (per 2 persone dimezzate le quantità). continua
Ingredienti: Carota Cipolla Dado da cucina classico Lenticchie Olio extravergine di oliva Patate americane Pepe nero Sale Sedano Soia verde Verza Vino bianco Preparazione: In una pentola contenente abbondante acqua bollente mettete il dado da cucina classico e fate sobbollire. Pelate le patate e tagliatele a cubetti di medie dimensioni. continua
E' una delle nostre zuppe preferite....... La prima volta che ho provato a farla, avevo circa 14 anni ed era un preparato liofilizzato :-x ...poi...in seguito,sono andata alla ricerca della ricetta giusta che rispecchiasse i miei gusti ....e appena sposata, la cucinai per Marco.......tronfia e soddisfatta,portai questa zuppa a tavola.... continua
Ma quanto sono buone le cicerchie? Non le avevo mai mangiate e sono state una vera scoperta per me. Un gusto molto delicato simile ai ceci, In questo periodo non sto mangiando carne e fare scorta di legumi mi aiuta tantissimo. Poi le verdure e le spezie rendono questa zuppa profumata e saporita. Un filo d'olio crudo e un pò di fleur de sel... continua
Freddo, vero? Ecco la ricetta semplice, semplice per una bella zuppa calda questa sera ! Immaginate di sentire il profumo in cucina e di assaporare il caldo abbraccio della... continua