Questa è la ricetta per delle Crocchette di Patate molto particolari, perché tra gli ingredienti c'è anche il Salmone. Una delizia!Il Bimby ti permette di realizzare praticamente ogni passaggi della preparazione. Anche la cottura finale al Varoma se preferisci stare leggero. continua
Ben ritrovati a tutti! In attesa di proporvi qualcosa di più natalizio, vi suggerisco questa ricetta che, perchè no, potreste anche pensare di inserire nel vostro menù delle feste. Protagonista è il salmone, non quello affumicato, bensì quello fresco, uno degli alimenti più completi che esistano. continua
Sempre più il salmone è utilizzato nelle nostre cucine e non manca nemmeno sulla tavola della vigilia di Natale. Vi proponiamo una ricetta con gli agrumi che conferiscono al pesce un sapore sorprendente, sfumandone, in un certo senso, il sapore deciso. continua
Oggi vogliamo proporvi una prelibatezza ideata dallo chef nord irlandese Paul Rankin, La ricetta del filetto di salmone in salsa di erba cipollina e crosta al rafano. In Irlanda come saprete, il salmone rappresenta uno degli alimenti principe della tradizione culinaria irlandese. continua
Una ricetta facile da fare al forno, come base usate del pane di grano duro tagliato a fettone grossolane. Usate poi questi ingredienti: sale, olio, patate bollite a cubetti, formaggi misti come pecorino, fontina, tilsit, grana, emmentaler, ricotta salata e poi tenete pronta dell’erba cipollina. continua